2009 aprile | Dissapore

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Liveblog | Santi Santamaria a Striscia la Notizia

Scritto da: Antonio Tomacelli giovedì 30 aprile 2009 20:01

Mi è venuta voglia di chiedere se state 1) Con i fratelli Tamani del ristorante L’Ambasciata di Quistello, che ieri, a Striscia la Notizia, ripetevano ad libitum: “materie prime, territorio, cucina italiana”, oppure 2) Con la cucina molecolare. Alla cui causa non gioverà, lo sento, il video… continua »

ultimo commento di db9: chissa perchè, gumbo, sembri avercela con me in modo particolare... sul blog di bonilli una volta mi hai ripreso perchè avevo fatto tanti interventi. mi sembra che anche

Categoria: Primo Piano

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Roma | Cocktail Bar cercasi

Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 30 aprile 2009 9:16

Mentre Londra sta per riempirsi di italiani noi domani arriviamo a Roma per un periodo di vacanza. Siccome teniamo alle buone abitudini, ci consigli qualche cocktail bar all’altezza? E’ vero che a Roma, come a Londra, i migliori si trovano nei grandi alberghi?

Questa è la mail di un amico… continua »

ultimo commento di marco: penso che se passano da testaccio ed entrano al caffe emporio..rimangono soddisfatti al 100% i barman sono tutti bravisssimi

Categoria: Berebene, Forum, Indirizzi

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La notte dei cannelloni viventi

Scritto da: Antonio Tomacelli giovedì 30 aprile 2009 8:01

Dopo attenta disamina del sito web di Villa Santa Chiara, che annovera tra i suoi clienti il Nostro Silvio (Papi), ho capito dove sono finiti i rifiuti di Napoli: tutti lì, nel Menù del Ristorante! Vecchie conoscenze del palato si rifanno vive per la delizia… continua »

ultimo commento di nadiap: E intanto Veronica lascio' (almeno a parole) l'incont..enibile Silvio.. sara' stata colpa della naif Noemi, oppure dell'annichilente menu del Santa Chiara?

Categoria: Mangiare Fuori

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carte in regola

Noemi Letizia, il ministro del turismo che verrà

Scritto da: Massimo Bernardi mercoledì 29 aprile 2009 16:17

Pomeriggio di ieri. Deflagra l’ormai celebre Ansa di Veronica. “Ciarpame senza pudore quelle donne nelle liste. Berlusconi è andato a Napoli alla festa di una diciottenne: “Strano, non è mai venuto a quelle dei figli”, esplode la primasciura.

Questa mattina. Deflagra l’intervista a Noemi,… continua »

ultimo commento di nadiap: Siii' il dissapore ti passera' Maurizio, non ti preoccupare, con tutte le prenotazioni che fioccheranno al Santa Chiara in queste settimane.. mi sbaglio o e tempo

Categoria: Primo Piano

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La Francia taglia l’iva al ristorante. E l’Italia?

Scritto da: Massimo Bernardi mercoledì 29 aprile 2009 11:11

Contro la crisi economica e i tavoli semivuoti, dagli stellati ai bistrot, il presidente francese Sarkozy abbassa l’Iva al ristorante dal 19,6 al 5,5 per cento: i clienti risparmiano e il settore respira.

In Italia, dove il turismo è la prima industria, l’iva rimane al… continua »

ultimo commento di Stefano Caffarri: Beh. In genere l'idraulico la recupera. L'IVA, dico. E' una partita di giro per tutta la filiera (argh) tranne che per il privatino alla fine. Il quale invece

Categoria: Forum, Mangiofuori

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La “Cucina molecolare” sponsorizza Striscia la Notizia!

Scritto da: Antonio Tomacelli mercoledì 29 aprile 2009 6:26

Gli additivi incriminati da Striscia la Notizia nell’inchiesta sulla cucina molecolare sono impiegati in molti prodotti dell’industria alimentare. Tipo la panna da montare Hoplà Tre Valli. Che, piccolo il mondo non trovate?, è stato main sponsor di Striscia per tutta la settimana di “Fornelli Polemici”.

ultimo commento di tania: ma é possibile che in italia ci sia solo tradizione e niente piú? perché adoriamo il passato ma non vogliamo lanciarci al futuro? gli insegnamenti dei vecchi sono

Dove mangiano i ricchi e famosi: Riccardo Scamarcio e Valeria Golino

Scritto da: Massimo Bernardi martedì 28 aprile 2009 17:47

Tanto si sapeva che sarebbe finita così: ci ho provato a incatenarmi alla crociata molecolare, chi vuole mangiare la metilcellulosa e chi no. Ma non ci credevo nemmeno io. Io che tutto quello che voglio sapere è dove mangiano i ricchi e famosi.Ma voi siete mai stati “Al Teatro” di… continua »

ultimo commento di nicola cavallaro: da notarsi la grande qualità dell'olio in tavola

Sarebbe questa la mia cucina velenosa? Massimo Bottura risponde a Striscia la Notizia

Scritto da: Massimo Bernardi martedì 28 aprile 2009 10:28

Striscia la Notizia, guardiamoci negli occhi, noi non chiediamo il programma riparatore, però, dopo avere frettolosamente maltrattato Massimo Bottura, chef del ristorante Osteria Francescana di Modena —appena giudicato il migliore ristorante italiano— potevi almeno offrirgli il diritto di replica. Fa nulla, ci ha pensato… continua »

ultimo commento di loiola mario: se Lei è quel Massimo Bottura che ho avuto alle mie dipendenze quando comandavo la Batteria Comando e servizi a San Donà di Piave, Le faccio i miei

Liveblog | Striscia la Notizia contro Stefano Bonilli e Paolo Massobrio

Scritto da: Massimo Bernardi lunedì 27 aprile 2009 20:41

Seguiamo in tempo reale Striscia la Notizia, il tg satirico che l’inchiesta “Fornelli polemici” ha reso simile a un Grande Fratello disonesto, incompetente, con una lunga lista di nemici. Ma puntando ai bassi istinti degli italiani, alla centralità della pastasciutta, Striscia ha raccolto anche consensi dalla gggente, e non solo.… continua »

ultimo commento di Franco Ziliani: perché, certe guide dei vini non hanno davvero fatto "danni peggiori della grandine prima della vendemmia” in Italia?

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