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[...] che te brillet de lontan

Mi chiedono cosa penso dei milanesi che sabato scorso son saliti a turni di 20 minuti ciascuno su Dinner in the sky, la piattaforma per gli spuntini in quota che arriva dal Belgio, gustando 4 ricette a… continua »

ultimo commento di Lilli: In effetti no, ma erano di plastica, quindi difficilmente cadendo avrebbero provocato danni... qualsiasi cosa che potesse cadere, tipo borse ecc, ce l'hanno fatta lasciare al guardaroba Più che
Categoria: Primo Piano
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Eataly, 200 Fifth Avenue, New York

Scrive il New York Times che ieri, Oscar Natale Farinetti, il cui core-business è essere molto milionario con il supermercato del gusto Eataly (+ acqua e bevande Lurisia + vino Fontanafredda + birra Le Baladin + carne La Granda + salumi Antica Ardenga + pasta Pastaio dicontinua »

ultimo commento di LatishaHALEY19: That's well known that money can make people independent. But what to do if someone does not have cash? The one way only is to try to get
Categoria: Primo Piano
rockstar
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Simone Rugiati è troppo bello per essere bravo?

Certo è che se sei bello come un divo del cinema e raccogli consensi come un pop star, che tu sia un cuoco o un presidente del Consiglio, poco importa: sei destinato al successo. Per ora questa è la breve – ha solo 28 anni – biografia di continua »

ultimo commento di un anno dopo: manutenzione: è sabato mattina e ci metto un attimo, min.sec. 3.15
Categoria: Cucina
una recensione
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Roma | L’Arcangelo e la scottante verità sulla pasta scotta

Se diciamo delle dosi esagerate d’invidia provate per l’amico che inizia a leggere un libro bellissimo, non so: L’Informazione di Martis Amis, vi immedesimate? Stessa cosa quando qualcuno va a L’Arcangelo, nostra “trattoria” di riferimento a Roma. Così, saputo che la blogger continua »

ultimo commento di Miki: ... tre piatti su sei da dimenticare! Bocconcini di arzilla fritta purtroppo non commestibili. L'arzilla aveva un fortissimo sentore ammoniacale, ovvero l'odore dell'acido fenico che si sviluppa quando la
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Il mondo della gastronomia è sessista?

La deputata Pdl Melania Rizzoli ha accusato Veronica Lario di aver fatto tornare indietro le donne di 50 anni, a quando erano considerate solo “corpi da guardare e sesso da godere”. La risposta di Veronica è qui. E qual è la considerazione per… continua »

ultimo commento di Chefclaude: Già. Un silenzio assordante, un'autocensura. Sembra che tutti - o quasi - si siano già abituati mentalmente a non protestare, a non incazzarsi, tanto a che serve? Ho
Categoria: Primo Piano
incidenti
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Roma, chiude il Cuoco Nero di Maurizio Santin?

Imprudente. Mi sembra un po’ lo specifico di Maurizio Santin. Non c’entrano le battute sui figli d’arte, ma ci deve essere una spiegazione se L’Antica Osteria del Ponte, il ristorante a pochi km da Milano di Ezio e Renata—i genitori di Santin—è da 30… continua »

ultimo commento di Luca Palermo: E poi... servizio in sala praticamente inesistente, camerieri scortesi, tutto in ritardo, pastasciutta scotta (certo! Se la ordini e te la danno dopo mezzora! Si, proprio 32 minuti
la settimana corta
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Tutti sono morti nella settimana del “toro” ma Vissani no

1 – Vissani è tornato con il ristorante a ore. Mentre il “toro” è “toro” anche fuori orario.
2- Qualcuno comunque è anche nato. Il fiocco azzurro in casa Dissapore è per Intravino.
3 – Ma la storia… continua »

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Categoria: Primo Piano
mangia il tuo nemico
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Calippo Shots, la “cucina molecolare” da passeggio

Scritto da: Andrea Gori domenica 28 giugno 2009 10:32

Con le sue palline di ghiaccio al gusto di limone, Calippo Shots non è una novità. Ma questa è la prima estate post Striscia la Notizia, incluso lo tsunami di polemiche piombato sulla “cucina molecolare”, e rianimato di recente dai NAS con i sequestri di Texturas, gli additivi… continua »

ultimo commento di terry: Trailer geniale!Io al calippo preferisco il caffè zero (qualcuno prima o poi mi accuserà di essere pagato http://fermentatore.wordpress.com/2009/06/29/nuove-droghe/, ma per fortuna la casa produttrice è la stessa!)anche se
Categoria: Mangiare Fuori
personal jesus
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Per quale motivo andare al Festival delle Passioni? Guardate qui

Scritto da: Massimo Bernardi sabato 27 giugno 2009 16:52

Come vi difendete quando siete sotto stress? Io penso uno sproposito a Uliassi. Non lui, anche se il suo è l’unico caso di anconetano biascicato che fa simpatia, Uliassi va inteso come ristorante: il bianco e blu balneare, la sola terrazza sul mare che non imburinisce, perfino la cucina, pensatu.… continua »

ultimo commento di fabrizio scarpato: Uliassi parla come mangia: diretto, divertente, apparentemente semplice ma mai banale. Estroverso. Alajmo, forse, ma non posso giudicare non conoscendolo direttamente, mangia come parla: più cerebrale, timidamente preciso, ragionatore.
Categoria: Primo Piano
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allergie
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Perché sono d’accordo con una legge della Lega (che sa di segregazione razziale)

Scritto da: Fiorenzo Sartore sabato 27 giugno 2009 12:58

La legge regionale che, in Lombardia, “dà facoltà ai Comuni di vietare determinati esercizi commerciali incompatibili con l’aspetto e la tradizione della città” (leggi: kebab, cinesi e fast food), piace alla Lega, guardacaso. Giosuè Frosio, promotore del disegno di legge, annuncia orgoglioso che questa preserva l’identità dei centri storici.… continua »

ultimo commento di giunti al P d-day: • e vagliate le osservazioni dei commercianti, per il sindaco nessun passo indietro
Categoria: Primo Piano
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