L’Espresso vuole disperatamente farci sapere di aver letto “Eating animals“, il fulmineo best seller del giovane scrittore americano Jonathan Safran Foer (“Ogni cosa è illuminata“) sul perché mangiamo animali e perché non dovremmo farlo. In un impeto di gelminismo pretende di testare le nostre… continua »
professoreggiare
Tutto quello che volevate sapere sulla dieta vegetariana non chiedetelo all’Espresso
ultimo commento di Mangiacarote: Pescetariani, pollotariani... ma che razza di parole sono? Chi le inventa?
fantasticherie
Sapessi come è strano… un metrò del gusto a Milano
La notizia è che da pochi giorni la città di Los Angeles ha aggiunto una linea per gastrofanatici alla metropolitana. Una festa mobile, 8 fermate nella zona a più alta densità di caffè, negozi, ristoranti e bancomat che stanno facendo rumore. Al punto da… continua »
ultimo commento di cibbuzz: NB: la pasticceria Bastianello è in via Borgogna, 5 (San Babila)
Categoria: Primo Piano
parole uggiose
Le stelle sono tante, zilioni di zilioni (ma che due magliòni)
Sarà capitato anche a voi, cantava la flessibile Raffaella nello scorso millennio: ma che musica, che musica Maestro / hai trovato la via giusta / per la celebrità. Massì, proprio quella dello “Scandalo dell’Ombelico”. Noi qui nell’anno Nove del terzo millennio ci abbeveriamo al giudizio dei Maestri Pneumatici che… continua »
ultimo commento di Senza Panna: A me quella stella sembra il simbolo dell'ammorbidente sulla mia lavatrice.
E non compro la guida, consulto viamichelin.
la settimana corta
La settimana che ci ha fatto combattere la guerra dei sessi. In cucina
1 - “La cucina non è roba per donne“. Questa è stata la dichiarazione di guerra. Dopo sanguinose battaglie e un lungo processo negoziale, si è convenuto che le femmine sono realistiche, quindi immuni dal delirio megalomane che fa il grande cuoco. In… continua »
ultimo commento di Artemisia Comina: la guerra non è finita. non tirerei conlcusioni 
Categoria: Primo Piano
assuefazioni
Gastronomia fa rima con tecnologia?
La vita è una questione di priorità. Già il tempo libero è azzerato dalla pretesa di essere cucinieri, critici e sommelier simultaneamente. Posso anche stare dietro alla tecnologia? Epperò, c’è una lista lunga così di gadget per i gurmè, a partire dalle applicazioni per iPhone. Google Earth, prodigiosa ricostruzione della… continua »
ultimo commento di Marco Manero: Grande kikkoman, ma la cosa che mi ha colpito è la geniale trovata di marketing Google/Adrià... riescono a far sentire felice un povero tapino come me perché è
