All’inizio pensavamo a una rosa di candidati da sottoporre al vostro giudizio. Invece, toccata con mano la lettera che lo chef del ristorante Pappacarbone di Cava de’ Tirreni consegna ai suoi clienti, e ricordata la doppia sceneggiata di Striscia la Notizia (una e
Rocco Iannone | Cazzone 2009
ultimo commento di Andrea: Come in tutte le forme d'arte, anche in cucina i grandi chef dovrebbero preoccuparsi di parlare con i fatti, non con "apprezzamenti" nei confronti dei colleghi/concorrenti. Non fosse
Categoria: Mangiare Fuori
I 5 ristoranti del 2009. Nel bene e nel male
Anche nel 2009 i ristoranti sono stati la nostra ossessione. Ma in quali i reporter di Dissapore si sono trovati meglio? E dove, al contrario, le cose non sono andate come sperato? Segue l’ennesima lista di fine-anno, i 5 ristoranti nel bene e nel male, tra quelli visitati durante il… continua »
ultimo commento di marika: completamente d'accordo sul primo posto che hai assegato a Piergiorgio Parini... la sua cucina è illuminante! è incredibile la miopia delle guide!
Categoria: Mangiare Fuori
provincialismi
Dustin Hoffman | Tu vuò fa il marchigiano
Senti Gian Mario Spacca, io te lo dico, il resto del mondo lo penserà senza dirtelo. Far declamare L’Infinito di Leopardi a Dustin Hoffman pensando che una poesia recitata da un americano possa sprovincializzare Le Marche, rappresenta un punto di vista intellettualmente così audace da farmi sentire… continua »
ultimo commento di finalmente lo spot DEFINITIVO: ho rimosso la bozza provvisoria dello spot di Dustin Hoffman, il 21 gennaio condividerò le versioni definitive...
faccia pure con comodo che tanto noi non s’ha fretta, attenderemo
Categoria: Primo Piano
quaresime
Tesoro, mi si è ristretto il cenone (di Capodanno)
Sapete cosa? Leggere l’enocattogourmet Paolo Massobrio che mortifica il cenone di Capodanno sulle pagine de La Stampa e ripescare da chissà quale angolo del cervello il vecchio motto: “predica bene e razzola male”, è stata una cosa sola. “Non siamo nel dopoguerra, non c’è fame da dimenticare, per… continua »
ultimo commento di lespaul: Io abito a Roma, a S.Giovanni. Il capitone a km 0 dove lo trovo?
Categoria: Primo Piano
Pizza-Panettone | Pizza di interesse culturale?
La pizza-panettone ideata dal campione italiano Rosario Gallo è farcita con ricotta dolce, canditi e scaglie di cioccolata stese sul tradizionale impasto di farina, lievito e acqua della pizza napoletana ma con l’aggiunta di un pizzico di cacao. Praticamente peggio del… continua »
ultimo commento di salvato l’onor di patria: [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag3/31.gif[/img]
praticamente peggio del cinepanettone: vogliamo finanziarla coi soldi pubblici?
Roma, 1 mar - Natale a Beverly Hills, il cinepanettone di Aurelio De Laurentis con la regia di Neri Parenti,
Categoria: Primo Piano
