il meglio di Milano
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Mangiare milanese a Milano, dove e perché

Un paio di giorni fa, commentando le nostre fantasticherie sul metrò del gusto milanese, un lettore di Dissapore scriveva: “si vede che è un blog di romani”. Tralasciando un particolare non secondario—nessuno di noi è romano—abbiamo trascurato molte città, ci si spezza il cuore… continua »

ultimo commento di lamberto frugoni: la cotoletta è ottima alla Posteria di nonna Papera, peccato che ci sono solo un trentina di posti
Categoria: Cucina
panettomani
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Dove sicuramente trovate il panettone da comprare a Natale

Nel fine settimana scorso alcune migliaia di persone hanno affrontato lunghe code sotto il porticato del Museo Diocesano di Milano, per provare i panettoni – tradizionali e non – proposti dai 28 espositori di “Re Panettone“. Istituirlo, a quanto pare, ha intercettato l’esigenza dei milanesi di… continua »

ultimo commento di Laura: Quello di Albertengo e' sicuramente il migliore che ho provato, concordo con il ragazzo che quello al Moscato e' eccezionale! Probabilmente/Sicuramente ce ne saranno anche di migliori in giro...
Categoria: Primo Piano
Caffè Italia

Ma quindi è vero che il livello di slurpabilità del caffè come lo fanno nei bar italiani non ha pari nel mondo. Un fotografo australiano (per ora top-secret sennò indovinate subito) ha pensato di fotografare continua »

ultimo commento di antoine doinel: in portogallo ho sempre bevuto caffè buono come il nostro o superiore, ma a metà prezzo.
Categoria: Gallery
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Kazuo Oyeda on the rocks

Non ricordo se fosse una commediola dignitosa o la solita americanata con happy ending melenso. Ma parlando di evoluzioni dei barman ero fermo a Cocktail con Tom Cruise, ‘88 circa. Poi, ieri, ho scoperto Kazuo Oyeda. Fulminante.

Il signor Uyeda, proprietario del bar Tendercontinua »

ultimo commento di chi va piano va sano e lontano: parlando di evoluzioni dei barman ero fermo a Cocktail con Tom Cruise, ‘88 circa poi, ieri, ho scoperto Kazuo Oyeda: fulminante! oh, non sarà all'altezza del tuo nippo... niente
Categoria: Primo Piano
svolte
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Mangereste carne ottenuta in laboratorio?

Pensavo che l’unica cosa da dire sulla giornata di ieri fosse “uggiosa”, invece è stata “rivoluzionaria”. Per la prima volta alcuni scienziati olandesi sono riusciti a ottenere carne in laboratorio. Nessuno l’ha ancora assaggiata ma sarà in vendita tra cinque anni. Non ci avevo pensato.… continua »

ultimo commento di un anno e nove mesi dopo: • gli scienziati olandesi: forse solo altri sei mesi, prima di ottenere la prima salsiccia in provetta
Categoria: Primo Piano