Chiara Cavalleris e Andrea Soban

Trend e nuovi prodotti da TuttoFood 2019
Spesa

TuttoFood - la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage - è un po' il quadro del nostro tempo, tra nuove tendenze in ascesa e nuovi prodotti proposti per lo scaffale della spesa…

15 pizze al taglio senza rivali
Pizzerie

Le migliori 15 pizze al taglio d'Italia. Quali sono, dove si trovano, quanto costano. La classifica con il meglio del settore da Nord a Sud passando per Roma

Made in Italy: 12 marchi dolorosamente (s)venduti allo straniero
Spesa

Il Made in Italy alimentare finisce sempre più spesso in mani straniere, abbiamo selezionato i 12 principali marchi italiani venduti all'estero settore per settore

10 brunch italiani senza rivali, tipo per tipo
Locali

Il brunch, tipico pasto anglosassone della domenica, ha una cattiva reputazione, molti chef lo ritengono una discarica per gli avanzi. Ma quando è fatto bene, il brunch può dare soddisfazione. Ecco i migliori brunch italiani tipo per tipo

Elogio del fallimento: 10 epic-fail gastronomici
Cucina

Per avere successo si deve rischiare, innovare significa sperimentare. Lo dice di Jeff Bezos di amazon che crede nel valore del fallimento. Ecco alla 10 fallimenti enogastronomici da ricordare