Dissapore
Tra Pompei e Ferrara scorre un impegno congiunto: valorizzare la figura del pizzaiolo negli istituti alberghieri.
La ricetta del Boulevardier, il cocktail variante del Negroni, inventato a Parigi per i Dandy che frequentavano i boulevard.
Un imprenditore trevigiano ha trovato una soluzione fantascientifica per la carenza di personale nella ristorazione: i camerieri robot. Ecco come funzionano, tra costi e benefici.
Il Bellini è la ricetta di un cocktail semplice, da aperitivo, che si prepara con soli due ingredienti: purea di pesche bianche e prosecco.
La ricetta del Martini cocktail, quella originale della International Bartenders Association, da preparare anche a casa, con poche attrezzature.
Niente classifiche, ma una mappa per aiutare gli appassionati e i golosi nell'esplorazione della scena pizzaiola di Milano, e presto di altre città: nasce Di Pizza
In Pizzeria Challenge è l'iniziativa di Molini Pivetti per trovare il proprio brand ambassador facendo sfidare i pizzaioli nel loro ambiente naturale: la pizzeria. La prima tappa si è svolta a Milano, ospitata da Pizzium.
Pastry Bit Competition, rivolta ai professionisti, apre le iscrizioni per la seconda edizione: c'è tempo fino al 31 marzo 2024 per candidarsi e accedere alla gara.
Italia e Giappone uniti nel nome della pizza in un evento organizzato da Garage Pizza e Dissapore, che ha visto tra i partecipanti anche il Ministro dell'Agricoltura Lollobrigida
Dissapore e Garage Pizza celebrano la passione comune tra Giappone e Italia per la pizza con un evento speciale: diamoci un'occhiata.
Pastry Bit Competition apre le iscrizioni per la seconda edizione: ci sarà tempo fino al 31 marzo 2024 per mettersi in gioco.
Diverse etichette per esprimere le personalità superiori del Prosecco DOCG: le Cuvée Classiche Val d'Oca.