Elisa Cappelletti

2500 cuochi italiani che lavorano nel mondo, riuniti nell'associazione ICW - Italian Cuisine in the World, vuole proporre la candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità in sede Unesco, della cucina italiana all'estero

In questa gara di scontrano i due pizzaioli migliori della Toscana: Giovanni Santarpia della Pizzeria Santarpia, e Mario Cipriano di Palazzo Pretorio

10 trattorie dove se non sei stato almeno una volta non puoi considerarti un vero toscano. Distribuiti nelle provincie di Arezzo, Firenze, Siena, Pisa e Grosseto 10 indirizzi consigliati da Dissapore per chi vuole mangiare al meglio crostini ai fegatini e bistecche alla griglia senza spendere troppo

Le 10 migliori pizzerie di Firenze, città che ha finalmente una serie di indirizzi che gli amanti della pizza non devono perdere. La classifica è aggiornata a marzo 2017

I migliori ristoranti etnici di Firenze sono spesso gestiti da toscani. Ecco la classifica 2017 di Dissapore con locali giapponesi, thailandesi o specializzati in ramen

20 ristoranti scelti tra quelli dove i fiorentini amano andare nel 2017. Trattorie, bistrot, caffè e gin bar da non perdere nel capoluogo toscano

Siamo stati all'Antica Osteria di Montecarelli, a Barberino di Mugello in provincia di Firenze, la trattoria indicata da TripAdvisor come il ristorante economico migliore d'Italia nel 2016. Sarà l'ennesima bufala di Tripadvisor, o una chicca gastronomica?

Per provare la cucina del giovane chef Matteo Lorenzini al Se.Sto on Arno, ristorante dell'hotel Westine Palace di Firenze, si spendono in media 110 euro senza vini. Ma è un'esperienza da fare, perché la spesa vale ciò che è stato preparato, cucinato e servito

A Firenze la scena dei ristoranti di pesce è stata svecchiata da diverse nuove aperture, interessanti e quasi sempre a basso costo. Scopriamo insieme quali sono le più interessanti