Elisa Ceccuzzi
In mood confessionale scrivo che se mangio orecchiette, poi l'indomani avrò i rimorsi tutto il giorno. Non è una battuta sulla mia inappetenza, casomai sulla passione sviluppata negli anni per la pasta fresca celebre in…
"La chiave è il cioccolato fondente: nell'ambito di una dieta bilanciata mangiarne 100gr al giorno non è affatto una cattiva idea!". Quello del cioccolato fondente è il mio gusto preferito, dopo aver ascoltato questa frase…
Così, tanto per gonfiare i sensi di colpa, se da giorni sentite l'esigenza di mettere la zucca in cima ai vostri programmi, ai vostri ordini del giorno, ma per un motivo o per l'altro --mancanza…
Tra i metodi casalinghi per realizzare la pizza in teglia, il meccanismo infernale messo a punto da Gabriele Bonci, pizzaiolo romano ignoto da queste parti (kidding) resta il mio preferito. Disputato, a volte con grazia…
Per prima cosa dicono alcuni storici che era un fico il frutto proibito nel giardino dell'Eden, altro che mela. Difficile negare, del resto, che in quei giorni la foglia di fico fosse un accessorio piuttosto…
Dico a te porn-lover anonimo, come me prigioniero di un'insana passione. E' il momento di riconoscere la nostra diversità, di uscire allo scoperto. Ci droghiamo di food porn. Tutti i giorni. Mattino, pomeriggio e sera.…
Gli avanzi sono "la parte migliore del Natale", dicono tutti. Eppure oggi, intorpidita dalla non stop mangereccia delle ultime ore, non è che guardare gli scampoli di cappelletti o i resti della carne mi esalti.…
Giuro, ho sentito dire da Massimo Bernardi che lui e la granita non vanno d'accordo. Per due ragioni: la prima è che gli piace esageratamente mangiarla; poi, *scambiandola con la grattachecca, rifiuta assunzioni tipo: "la…
Stavo pensando alla pizza... e qui, scusate, libero la prima considerazione estivamente filosofica. Non capita anche a voi di accalorarvi SOLO per le cose che sapete già? Ecco, io sono quella. E consentite, seconda botta…
Oggi su Dissapore celebriamo il feticismo femminile per le scarpe, quella cosa straordinaria sdoganata da SATC (Sex and the city) che ora le ragazze esibiscono invece di nascondere. Del resto, la scelta delle scarpe in…
Hey, lì fuori, può far comodo un trucchetto che una volta memorizzato non lo dimentichi più? Ce l'ho, parola mia. (Ops, parola di Gabriele Bonci, che per un pizzista wannabe è l’equivalente di una giovane…
Abbiamo fatto la ricetta del pane di Bonci, un pane casereccio con la crosta croccante e la mollica eterea: come si fa e quali sono svantaggi e vantaggi.