Aver letto il frizzante romanzo di David Safier "L’orribile karma della formica" non è richiesto, ma pensa e ripensa, quando metto in tavola il pane, specie se non lo consumo fresco, mi torna in mente…
Fare il pane in casa è una specie di ipnosi conclusa dall'intenso profumo del forno, spesso sinonimo di una cottura perfetta. Questo quando le cose vanno bene. Possiamo farle andare sempre bene? Sicuro? Anche in…