Marco Zanni

Si è svolta a Bologna la prima Cocktail Week, con un successo inatteso di pubblico e sponsor. Ne è uscita una settimana di eventi che lanciano il capoluogo emiliano come la città italiana del buon bere. Ecco come è andata

Pierluigi Bisson, proprietario della cantina Bisson, ha realizzato per i vini e spumanti "Abissi" una cantina speciale sul fondo del mare al largo della coste di Portofino

Siamo stati all'anteprima dell'Emporio Armani Caffè e Ristorante appena aperto a Bologna. Per scoprire un nuovo tipo di ristorante con il marchio di uno stilista, più focalizzato sulla cucina, con prezzi ancora alti ma più abbordabili di un tempo

Le 10 migliori pizzerie di Bologna del 2017 messe in classifica, tra pizza napoletana, gourmet, al taglio o alla pala

Bologna vive appieno la passione per il gin artigianle che da qualche tempo ormai attraversa l'Italia. Si moltiplicano le aperture di locali dedicati, sempre più intriganti e più completi. Dissapore vi consiglia oggi i 5 migliori gin bar di Bologna

Abbiamo intervistato Martina Lucattelli, che a 27 anni ha aperto Gesto, una catena di 4 ristoranti a Perugia, Milano, Firenze e Bologna, pianifica l'apertura a Roma e all'estero. Tutto questo partendo da 8.000 euro

La Lezione Magistrale di Massimo Bottura, durante la cerimonia di Laurea ad Honorem in Direzione Aziendale all'Università di Bologna Alma Mater

A Bologna ha aperto Scrumbler Ducati Food Factory, il primo ristorante Ducati. Ci siamo stati per dirvi com'è e parlare di location, menu, personale e prezzi

Classifica aggiornata a gennaio 2017 delle 10 migliori colazioni che è possibile fare a Bologna, tra caffè storici, miti della pasticceria internazionale, bar moderni e multietnici

Ecco 5 trattorie classiche di Bologna dove si mangiano le tagliatelle al ragù migliori della città, con prezzi e indirizzi di tutti i locali

Siamo tornati al Fourghetti di Bologna, il nuovo ristorante di Bruno Barbieri, giudice di Masterchef, per scoprire se sta funzionando così bene come avrebbe dovuto viste le premesse. Ecco com'è andata