Vino

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Abbinamento cibo vino: 5 errori + 1 che facciamo spesso

5 errori che facciamo spesso quando abbiniamo vino e cibo. Vino bianco e pesce? E' quasi sempre un errore. Brut e dolci? Lo stesso, così come vini rossi e formaggi. E i vini rosè non sono come il tubino nero che sta bene con tutto

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Il miglior Prosecco che si compra alla Coop

Abbiamo sottoposto alla Prova d'Assaggio di Dissapore le 3 etichette DOCG di Prosecco Conegliano-Valdobbiadene più diffuse nei supermercati Coop. Ecco qual è stato l'acquisto migliore

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Ho comprato 10 vini buoni e convenienti alla Coop

Il rapporto tra vino di qualità e Grande Distribuzione è tutt'altro che buono. Ma chi cerca trova. Ecco i 10 vini migliori presenti negli scaffali dei punti vendita Coop, bottiglie che per il loro prezzo rappresentano dei veri affari

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Vino: com’è fatta la prima bottiglia piatta al mondo

Garçon Wines, start up londinese, ha inventato la prima bottiglia per il vino piatta e di plastica: gli inglesi amano le consegne a domicilio di vino, il problema è che sono rischiose per il prezioso carico. Quindi, hanno inventato una bottiglia alternativa.

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I poliziotti del Prosecco: quelli che fanno le multe ai bar del Veneto

Il Consorzio per il Prosecco DOC, aiutato dal Ministero per le politiche agricole, sta mandando avanti i controlli contro gli esercenti che vendono falso Prosecco. In Veneto, ci sono state le prime due multe esemplari. Si rischia anche il reato penale e una sanzione fino a 20mila euro.

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Tutti invitano a riscoprire il Lambrusco, anche il New York Times

Il Lambrusco, dopo un lungo periodo in ombra, sta vivendo un periodo di forte crescita; così tanto che il New York Times gli dedica un ampio spazio, raccontando di due cantine produttrici appena fuori Modena e della diffusione che sta avendo soprattutto a New York City.

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