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Cosa bisogna fare di preciso per diventare Antonino Cannavacciuolo

Aldo Cazzullo intervista Antonino Cannavacciuolo sul Corriere della Sera. Ne viene fuori un ritratto che spiega come ha fatto lo chef di Vico Equense a diventare se stesso. Dalla difficile gavetta al successo di Masterchef passando per i genitori e la moglie Cinzia in una interessante biografia

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Cracco e il menu di Capodanno da 1500€: la vera storia

Carlo Cracco firma il menu del cenone di Capodanno organizzato nella prestigiosa Torre Porta Nuova dell’Arsenale di Venezia. Il menu costa 1.500 euro ma a far discutere è il cachet di Cracco, che piglierà 10.000 euro senza neanche essere presente al cenone

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Davide Oldani e Smart Forfood vogliono farvi cucinare anche in auto

Le auto in serie limitata sono un vezzo irrinunciabile: arriva ora la Smart Forfood, nata da una collaborazione tra Mercedes, Lavazza e Focaccia Group, su consulenza dello chef Davide Oldani. L'auto si propone di unire le due grandi passioni degli italiani, le quattro ruote e la cucina stellata.

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Apre il Refettorio di Modena voluto da Massimo Bottura

Massimo Bottura inaugura un refettorio nella sua città. Già è noto ai più come il Refettorio di Modena. Per 14 settimane, ogni lunedì, uno chef diverso si alternerà ai fornelli utilizzando il cibo in più dei ristoranti e dei mercati, per sensibilizzare la soidarietà e la lotta allo spreco.

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Quanto guadagna Alessandro Borghese

Alessandro Borghese, il telechef conosciuto in trasmissioni quali Junior Masterchef e che è appena tornato in tv con Quattro Ristoranti, è una vera macchina da soldi. La sua società ha fattura due milioni di euro tra programmi tv, negozi di pasta e consulenze di comunicazione

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Beniamino Nespor è morto

E' morto Beniamino Nestor, chef e proprietario insieme al socio Eugenio Roncoroni, di Al Mercato, ristorante noto a Milano per i suoi meravigliosi hamburger. Aveva soltanto 34 anni

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