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Il Buonappetito – E’ finita l’era degli chef rock and roll?

Marco Pierre White, protagonista di un bel libro, la vita dannata di uno chef stellato, è il simbolo del cuoco rock, capelli arruffati e sigaretta a penzoloni tra le labbra. Ma questo tipo di chef esiste ancora o oggi prevalgono quelli più tranquilli e perfino salutisti?

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Il Buonappetito: Ave Cesare

Una cucina da provare quella di Cesare Giaccone, cuoco settantenne in Albaretto della Torre, provincia di Cuneo. In particolare il capretto alla brace, universalmente riconosciuto il migliore del mondo

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Il Buonappetito: Italia o Francia, purché si mangia

Un paio di settimane fa l’Académie Internationale de la Gastronomie ha assegnato a Enrico Crippa, lo chef tre stelle Michelin del Duomo di Alba, il Gran Prix de l’Art de la Cuisine, come dire: miglior cuoco dell’anno. La cucina come tregua dell'antipatia tra Italia e Francia?

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Salt Bae + Albano e Romina: adesso è vera felicità

Salt Bae o meglio, Nusret Gökçe, il cuoco turco che sta spopolando su ogni social grazie al modo di massaggiare, accarezzare, soprattutto tagliare bistecche e costate, diventa virale con un video sul carpaccio la cui colonna sonora è Felicità di Albano e Romina

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I guadagni che ti aspettano se diventi uno chef famoso

Quanto guadagnano chef e telechef famosi? Carlo Cracco 400.000 come giudice di Masterchef, anche se è più ricco l'altro giudice di MasterChef, Joe Bastianich. Tra i più ricchi nel mondo ci sono Jamie Oliver e Gordon Ramsay

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Chi è Yannick Alléno, il nuovo re della cucina francese

Scopriamo insieme chi é Patrick Alléno, lo chef francese che è stato incoronato per ben tre volte con tre stelle nella Guida Michelin d'Oltralpe. Quest'anno, l'ambito riconoscimento è toccato al suo ristorante Le 1947, nella lussuosa stazione sciistica di Courchevel della regione di Savoia.

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Anthony Bourdain e Asia Argento stanno insieme

Anthony Bourdain, celebre chef newyorkese, autore di libri di cucina e interprete di programmi televisivi molto seguiti, è stato paparazzato a Roma dal settimanale Chi insieme ad Asia Argento, la sua nuova fidanzata

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