Nei miei ricordi di ragazzo le trattorie romane erano affollate da un’entità in via di estinzione: il cliente abituale. Oggi, per noi ristoratori, un cliente è abituale se viene a trovarci un paio di volte al mese; anni fa invece era praticamente quotidiano. La trattoria dove mangiava mio padre,… continua »
Categoria "Mangiare Fuori"
ricordi
Il piatto è rotto: non esistono più i clienti abituali
ultimo commento di Pierop: Il posto della trattoria economica di un tempo oggi è stato preso da pizzerie, fast food e locali simili, considerato che il costo di un pasto medio in
Categoria: Mangiare Fuori
Ristoranti: Ma insomma, sono solo dei bambini!
Bambini e ristoranti nell’interpretazione dei lettori di Dissapore.
NO, PUNTO_
– I bambini non sono costruiti per stare a tavola delle ore, e non vanno imposti agli altri.
– I bambini griffati e coi capelli intrisi di gel cominciano a litigare per l’assegnazione dei… continua »
ultimo commento di reda: L'educazione è figlia del buon senso, quindi chapeau!
Ma per quanto mi riguarda, pur avendo fatto bella figura cenando con la mia bimba anche oltre confine, credo che andare
Categoria: Mangiare Fuori
moralismi
Il piatto è rotto: lettera a punti sul perché dare da bere e da mangiare è una questione morale
Non credo di dover spiegare chi sia un bulimico e cosa faccia, dico solo che il numero è più alto di quanto si creda. Meno semplice è spiegare chi sono gli alcolisti inconsapevoli, ovvero coloro che non si rendono conto di essere alcolisti e inventano fantasiosi alibi dietro cui… continua »
ultimo commento di giovanni: o magari anche perchè sono concausa del problema.
Categoria: Mangiare Fuori
luoghi di culto
Buffet da Pepi a Trieste: mai andata così a genio la carne
Nel cercare non ricordo più neanche cosa in mezzo a quel delirio di carta e polvere che sarebbero i miei appunti sulle mangiatoie potabili, ho trovato Bepi S’Ciavo (Giuseppe lo slavo), nome universale: “Buffet da Pepi”. In quanto persone di mondo sapete che Trieste non la nota mai nessuno.… continua »
ultimo commento di Serena Franti: finalmente una risposta esatta: grazie Stefano che mi hai risparmiato la precisazione
Categoria: Indirizzi, Mangiare Fuori
(not) wanted
Itit Bologna e altri cloni: di Starbucks mi piace l’assenza
Fake di successo ieri su Facebook. Questa immagine è stata rilanciata da molte timeline malgrado la notizia palesemente falsa: no, Starbucks non apre in Italia. Ma ne abbiamo voluto parlare.
Lo premetto: questo non sarà un post neutrale. Io faccio parte della categoria di persone cui Starbucks non piace:… continua »
ultimo commento di Stefania: A me Starbucks non piace, come non mi piacciono le catene in generale. Non mi piace l'anonimità dei loro dolcetti, tutti uguali (e di qualità scadente). Così come
Categoria: Indirizzi, Mangiare Fuori
