Categoria "Mangiare Fuori"

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La prossima volta che fate un flame partite da: “la pizzata di Milano è la più cara d’Italia”

Analizzare la sindrome da pizzata più cara d’Italia dei milanesi è complicato quasi quanto definire il concetto di “cara”. C’entra la pizza, ovviamente. C’entra la birra media, o tutto quel generico liquido aranciato che passa sotto il nome di. C’entra il coperto, il famigerato balzello nazionale. Tutti elementi fondanti… continua »

ultimo commento di laurapeggy: vero!
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Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi 7 giorni:
1. La pizza di Gabriele Bonci cara? Quando è giusto indignarsi per l’altrui indignazione.
2. Fatti più in là, Andrea Berton, al Trussardi arrivano i fratelli Cerea.
3. Prova d’assaggio: patatine fritte.
4. continua »

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Il destino cinico e baro di chiamarsi Unico

Il benvenuto dalla cucina: “Qui abbiamo ics e ipsilon, qui zeta e qui una quinoa di sesamo nero e cacao, pertanto (ridacchia) sentirete sapore di cacao”. Dai su non fare il solito bauscia, non ti puoi arrabbiare per così poco, anche perché il sorriso guaglione di chi ti porta… continua »

ultimo commento di Man: Io invece interpreto che il cameriere, e non Mauro, avesse memorizzato un'accozzaglia di parole senza capire, il che si sposa anche con le susseguenti osservazioni sul serivizio. Notare
valore economico
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Il piatto è rotto: cuochi che valgono e cuochi che no

“Piripicchio figlio di Uragano e Apocalisse…” e a seguire tutta la genealogia. Non è necessario essere appassionati di corse dei cavalli per aver sfogliato una volta nella vita un catalogo “Bloodstock Review”. Sono libri che ricostruiscono la discendenza di un campione per stimarne il valore economico basandosi, appunto, sulla… continua »

ultimo commento di lanzo: E' sempre una goduria sublime leggere i tuoi "learned" comments !
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Da Glass Hostaria a Zì Umberto senza soluzione di continuità. Un palato milanese in gita a Roma

Il sole che annuncia la primavera, le mimose profumate, gli alberi in fiore. Un’emigrante milanese in gita a Roma si emoziona. È inevitabile. Più di tutto c’è gente per strada che cammina, visita, mangia, o semplicemente sta. Ci sono i bar con i tavolini al sole, che invitano al… continua »

ultimo commento di alda: Visto che e' un sito di buone forchette, qualcuno che e' stato da Renatone vuole raccontare la sua esperienza?
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Innocenti evasioni a Milano: il menu come arma di nutrizione di massa

Vagamente anacronistico ma tenacemente alla moda è il risotto, quello che qui è fatto con il carnaroli e mantecato con cipolle brasate e crema di pecorino, e non mancando i trend setter, con il caramello all’aceto balsamico. Goduria, orgia di sapori autentici, inossidabile riserva di piacere. Piaciuto l’inizio? Eppure… continua »

ultimo commento di Leonardo Romanelli: Grazie Franco!
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Trattoria Bruxaboschi: i bauscia andavano a Genova per un caffè

Domenica di sole, colazione. Macchina. Statale … tangenziale … autostrada … Genova. Quando le entri dentro diritto Genova è la classica bellona che ti respinge. La sopraelevata (adesso c’è anche il tutor funzionante), le navi che ti entrano nel finestrino, i container sullo sfondo e il mare… continua »

ultimo commento di La Linea (Mauro): severo ?
amburgherie
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Denzel, il migliore hamburger di Milano? Ragioniamo…

Scritto da: Cristina Scateni e Sara Porro giovedì 1 marzo 2012 7:59

Abbiamo riunito un fotografo e due editor per ragionare sulla presunta superiore fighezza del Denzel.

C.S. A Milano, a due passi da Piazza Piemonte in via Washington 9, c’è il Denzel. Se prontamente avete pensato al nome del famoso attore, scomposto, mischiato in un sacchettino e… continua »

ultimo commento di Edo: Mitico!
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Se TripAdvisor è il più grande sito di viaggi sul web, io sono Lady Gaga

Scritto da: Lorenza Fumelli lunedì 27 febbraio 2012 14:24

Signore e signori, prestate un po’ di attenzione alla seguente classifica dei ristoranti romani estrapolata da TripAdvisor, ovvero: “Il più grande sito di viaggi sul web”. Al decimo posto troviamo il superbo Al Duello, ‪Vicolo della Vaccarella. Mai sentito nominare ma naturalmente è colpa mia.… continua »

ultimo commento di Daria: Non lo conosco. Mai sentito prima. Sconosciuto. Ma scusa, TU invece chi sei?? E, soprattutto, per quale motivo il tuo palato dovrebbe essere migliore di quello di un qualsiasi Mister
Categoria: Mangiare Fuori
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Sanlorenzo a Roma: Ristorante denso, alto tasso di vippume inviso ai più

Scritto da: Leonardo Romanelli venerdì 24 febbraio 2012 18:18

Ci hanno detto che gusti e modi di vivere delle élite vengono imitati, anche inconsapevolmente, anche controvoglia. Dipende dalle élite. Prendiamo i ristoranti per dire, vip e politici come clienti sono spesso sinonimo di conti astronomici, odiose disparità nel servizio e qualità nazionalpopolare. Con le dovute eccezioni. A volte… continua »

ultimo commento di Mauro dt: Vuole dire che Pierri non è lo chef. E' un proprietario, anche affabile, che gioca a far finta di essere lo chef. A Roma succede. Ma non è
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
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