Ricette con carne

Tutte le ricette con carne per antipasti, primi e secondi piatti, da Dissapore: tante idee originali, veloci e facili ma anche più complesse e consistenti per pranzi e cene da soli o in compagnia.

Nella nostra selezione di ricette con carne potrete trovare sfiziosi primi o secondi di carne al forno, primi o secondi con carne estivi, sfiziosi, raffinati, freddi ma anche light, per chi è a dieta. Ecco qui di seguito tutte le ricette con secondi o primi con carne e tutto ciò che serve per preparare un pasto delizioso.

Le ultime ricette
Bombette pugliesi al sugo, la ricetta degli involtini di carne ripieni al formaggio
Secondi piatti

La ricetta delle bombette pugliesi al sugo, un secondo piatto in umido saporito ed economico.

Fettine di maiale in padella, la ricetta per farle morbide
Secondi piatti

La ricetta delle fettine di maiale in padella, un secondo piatto che diventa incredibilmente morbido se si usano i giusti accorgimenti.

Braciole di maiale al forno, la ricetta per marinarle e cuocerle nel latte
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Le braciole al forno sono un secondo piatto particolare, arricchito da una crema di latte speziato, con cui si marina la carne di maiale e poi si cuoce.

Polpettone di carne ripieno al forno, la ricetta con un trucco per farlo morbido
Secondi piatti

il polpettone di carne ripieno al forno è un secondo ricco di proteine che diventa tenero e saporito grazie a due accorgimenti semplici ma efficaci.

Scaloppine alla valdostana, la ricetta della cotoletta ma con meno grassi
Secondi piatti

Le scaloppine alla valdostana, un secondo piatto ispirato alla celebre cotoletta con prosciutto e formaggio filante, proposto qui in versione "nuda" e con i trucchi per farle venire alla perfezione.

Tagliata di manzo, la ricetta della bistecca cotta fuori e cruda dentro
Secondi piatti

La ricetta della tagliata di manzo, la bistecca di controfiletto cotta fuori e cruda dentro da condire a seconda della stagione o da servire in purezza con un'infusione calda di olio e rosmarino.

Pot-au-feu, la ricetta per il bollito alla francese
Primi piatti

La ricetta de pot au feu, il primo piatto tipico della tradizione francese del Nord da preparare con le rape e le patate.

Trippa fritta con una pastella al limone
Antipasti

La ricetta della trippa fritta, un antipasto goloso preparato con le interiora di manzo fritte e servite con sale e limone.

Pastissada de caval, lo stracotto di carne equina tipico di Verona
Ricette

La ricetta della pastissada de caval, il piatto tipico della cucina veronese per condire gli gnocchi e accompagnare la polenta.

Panino con la porchetta, una variante casalinga dello street food umbro
Ricette

Il panino con la porchetta, lo street food tipico del centro Italia, da mangiare nella versione più semplice possibile.

Gnocchetti tirolesi, la ricetta e come condirli
Primi piatti

La ricetta degli gnocchetti tirolesi, o spatzle, preparati in casa e conditi con speck e panna come da tradizione.

Risoles, gli involtini fritti indonesiani per usare la carne avanzata
Ricette

La ricetta dei risoles, i rotolini ripieni indonesiani, che si mangiano come antipasto assieme alla salsa chilli.