Vino
L'assemblaggio è uno degli elementi che rendono lo Champagne così unico: ecco cos'è e come si realizza.
Il vino italiano negli Stati Uniti se la passa malissimo, e pure quando vende margina meno. Dati su dati lo dimostrano: le etichette della Penisola scarseggiano in favore di altre scelte.
Finisce al pronto soccorso la Festa del Ruchè di Castagnole Monferrato, con due importanti produttori che se le danno di Santa ragione.
Se ChatGpt sembra darvi ragione, allora dovete discutere di barrique con wAIn, AI sommelier disposto ed elargire consigli (e il loro contrario) pur di potenziare vendite in cantina.
L'Unione europea si è accorta che beviamo quasi solo vino sostenibile senza sapere cosa sia, e che il termine "naturale" ha preso il sopravvento pur non avendo alcun significato legale. Quindi, corre ai ripari.
L'esposizione dedicata al vino più muscolare e politicizzata che c'è, il Vinitaly, accentra ogni anno strafalcioni, boutade e dichiarazioni che rischiano di passare in sordina.
Gli accordi UE-Australia e UE-Mercosur piacciono tanto al Prosecco, che viene ampiamente prodotto e venduto in Brasile così come nei pressi di Melbourne. Cosa cambia adesso.
Con i suoi dazi sul vino canadese, Trump ha sicuramente danneggiato un Paese: il suo. A voler fare del protezionismo, il caso Canada - USA può insegnarci qualcosa.
Il Salone del Vino Torino torna dal 28 febbraio al 2 marzo alle OGR, con un fitto programma di eventi e Dissapore come media partner.
In barba alle giacenze in cantina, i viticoltori abruzzesi vogliono passare da 300 a 400 quintali di resa per ettaro.
Contiamo circa 60 milioni di ettolitri di giacenze, vino stipato perlopiù nel nord Italia. Quali sono i vini italiani fermi con le quattro frecce nei magazzini e perché.
Abbiamo comprato i vini di Tenute Carrisi (sì, la cantina del cantante) per dirvi come sono. La nostra recensione del Salento Bianco IGP “Felicità”, del Negroamaro Rosato IGP “Mediterraneo” del Primitivo di Manduria DOP “La riserva di Al Bano dal 1973".