Cosa volete da un’applicazione per iPhone?
Non è la stessa cosa per tutti i gastrofanatici, molti sono dichiaratamente tecnofobi. Io, l’idea che un’applicazione per iPhone mi aiuti a scovare un ristorante o a suggerire la ricetta adatta, l’ho sempre trovata divertente. Ma avendone provate un tot sono arrivato alla conclusione che da fare ce n’è, visto che la maggior parte non sono state utili. Cataloghi poco completi, funzionalità ridotte o modesta rilevanza. Ad ogni modo, ho provato a elencarne alcune migliori delle altre, dateci un’occhiata. Curiosità finale: voi cosa cercate in un’applicazione? Ne avete trovata qualcuna che vi piace?
Editori famosi
Cosa | Ristoranti d’Italia 2010 del Gambero Rosso.
Chi | Gambero Rosso.
Quanto | 7,99 €.
Come | Mappa per trovare i ristoranti recensiti nelle vicinanze sfruttando il GPS. Lista per trovare i ristoranti più vicini e ordinarli per “distanza”, “tipo”, “nome”, “prezzo” e “giudizio”. Realtà aumentata: chi possiede un iPhone 3GS può vedere i ristoranti in realtà aumentata e ampliare il raggio di ricerca.
Pro | Per il momento è la sola applicazione per ristoranti che dispone della realtà aumentata.
Contro | Il prezzo.
Voto | 4/5.
Ricette griffate
Cosa | La cucina italiana.
Quanto | 6,99 €.
Come | 450 ricette complete di foto, calorie e abbinamenti con il vino ricercabili per parola chiave, tempo di realizzazione, tipo di cottura e stagionalità. Spiegazione delle parole e degli ingredienti all’interno delle ricette. Possibilità di creare menù e di generare la relativa lista della spesa.
Pro | Completa, c’è perfino il timer per controllare i tempi di cottura. La migliore applicazione disponibile per le ricette.
Contro | Costosa.
Voto | 4/5.
Sushi-victim
Cosa | Sushi Guru.
Chi | Globetrotter Design LLC.
Quanto | 0,79 €.
Come | La più ampia enciclopedia del sushi con oltre 200 piatti ben fotografati e presentati attraverso l’autentica pronuncia giapponese. Per chi ama il sushi e vuole bullarsene con gli amici (cosa ci sarà da bullarsi).
Pro | Grafica e fotografie molto curate.
Contro | In lingua inglese.
Voto | 2,5/5.
Ambientalisti
Cosa | Orto familiare.
Chi | Publish for Srl.
Quanto | 0,79 €.
Come | Come impiantare un orto domestico. Lavorazioni del terreno, concimazione, difesa delle piante, controllo delle infestanti. Tutto corredato da fotografie e disegni. Schede monografiche con descrizione botanica, scelta delle varietà, tecniche di coltura anche biodinamiche.
Pro | Originale e completa, mette chiunque nelle condizioni di tenere un orto.
Contro | Gli appassionati aspettano un integrazione per le piante domestiche.
Voto | 3,5/5.
Calorica
Cosa | I dolci di Maurizio Santin.
Chi | Gambero Rosso.
Quanto | 3,99 €.
Come | Torte, gelati, panificazione oltre ai classici della pasticceria riproposti dal cuoco del Gambero Rosso Channel. Le ricette sono accompagnate da disegni tecnici e indicazioni sulla difficoltà della preparazione.
Pro | Tentazione irresistibile per i golosi.
Contro | Poche le differenze con il libro dello stesso editore.
Voto | 2,5/5.
Un po’ di storia
Cosa | Artusi.
Chi |Intermundis.
Quanto | 3.99 €.
Come | 720 ricette tratte dal libro più famoso della cucina italiana ricercabili per categorie e ingredienti. E’ possibile memorizzarle nella sezione “preferiti”.
Pro | Dal punto di vista storico-letterario una testimonianza importante.
Contro | Eccessivamente semplice, una mera trascrizione del libro.
Voto | 2/5.
Gastrofanatici ma di corsa
Cosa | RunKeeper.
Chi | RunKeeper.com
Quanto | 7,99 €
Come | Calcola durata, distanza, velocità e calorie consumate durante l’attività sportiva oltre a memorizzare i dati in una mappa. Fornisce indicazioni audio sul tempo trascorso, la distanza raggiunta e la velocità media direttamente negli auricolari. Anche mentre si ascolta la musica. Questo permette di sapere in ogni momento le statistiche di allenamento senza neanche guardare il display dell’iPhone.
Pro | Spettacolare applicazione per chi ama tenersi in allenamento.
Contro | Telefonate e sms interrompono la registrazione dei dati.
Voto | 4,5/5
Per fan di Eataly/Slow Food
Cosa | Eataly.
Chi | Eataly Srl.
Quanto | 2.99 €.
Come | Le ricette delle osterie italiane recensite da Slow Food suddivise in 4 categorie: Orto, Carne, Pesce e Dolci. Le schede delle ricette contengono ingredienti e modalità di preparazione. Ricette a parte, l’applicazione dedica una sezione ai vitigni italiani spiegandone la storia e abbinandoli ai piatti presentati.
Pro | Un’infinità di ricette.
Contro | Ricette senza immagini, il funzionamento può essere migliorato.
Voto | 3/5
E l’ILLY LOCATOR che t’ha fatto?
esistono anche delle applicazioni gratuite, quali “ricette”, “iricette” “handycook book” che presentano migliaia di ricette… cosa ne pensate?
Si,
io ce l’ho (“Handy Cook Book”) ci sono oltre 26mila ricette suddivise per categorie e ricerca per alimenti.
E’ possibile anche inserire le proprie note e classificare le ricette delle stellette.
Io mi trovo bene…
Decisamente ottima l’applicazione HandyCookBook che, nella versione a pagamento, permette di inserire le proprie ricette.
una interessante, ma specifica per venezia, è: http://www.graficare.org/2009/tap-venice-eating-guida-sulliphone-per-mangiare-a-venezia/
considerando che l’Italia é solo all’ottavo posto vendita/iPh mi sono spesso domandato se le applicazioni in questione siano legate solo ad una ‘immagine aziendale’ o se riscontrano un reale interesse di una quota di mercato… 0,02/0,03.. o qualcosa di più?
Mi piacerebbe sopratutto che non fossero solo per iPhone ma anche per altre piattaforme (Android e Windows Mobile ad esempio, considerando che il secondo ha un bacino di utenza nettamente superiore al telefonino Apple).
Esiste anche l’applicazione della “guida rossa”, che mi sembra, a mio modesto parere, molto migliore della guida del gambero : unico appunto il costo!
Stefanoc, la guida Michelin è stata una delle nostre prime prove sul campo, la trovi qui: http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/ristoranti-della-guida-michelin-per-iphone-prova-sul-campo/
non sapendo da dove iniziare il mio ingresso in DISSAPORE opto per questo post sull’iphone, dato che vi ho “scoperto” tramite il melafonino (carino richiamo per il titolo no?).
…mi genufletto, ma non troppo, e chiedo permesso
nota all’ideatore/autore del sito: non trovo le indicazioni per le “regole di ingaggio” , non che m’aspettassi il comitato di benvenuto
Non male l’applicazione Eataly! Ancora meglio il cofanetto dei 4 ricettari Slow Food in Vendita da Eataly. Noi l’abbiamo recensito qui: http://thebigfood.wordpress.com/2010/01/07/1-000-ricette-delle-migliori-osterie-ditalia/
Provato Cucchiaio d’Argento, Ristoranti Espresso, Michelin, Artusi, Jamie Oliver.
Ho usato veramente solo la Michelin e il Cucchiaio. Il cucchiaio è ben fatto e si aggiorna online scaricando ricette ulteriori gratis che fa sempre piacere anche se, non potendo esportare le ricette in alcun modo (nemmeno col copia incollla), ti obbliga a tenere l’iphone fra i fornelli a prender schizzi che non è sempre bello. Detto questo, confermo un buon giudizio.
La Michelin è lenta come non so che cosa ma almeno c’è tutta l’Europa. Solo che è ancora la versione 2009, sob.
Certo che la foto di quella di Santin ti fa scappar la voglia di comprarla!!
Quello che più di tutto cerco è che si aggiorni. Comprare un’applicazione che sai già che così sarà e sempre resterà a me personalmente mette tristezza. Vorrei un Michelin (o quel che volete voi) che si aggiorna al volo, appena il “recensore” è uscito dal locale (insomma, quasi..). Così sarebbe sempre aggiornata. Vorrei insomma qualcosa che arrivi prima della carta, e non dopo!
Poi fondamentale che non crashi e che sia veloce. Ma quello lo si darebbe per scontato in un mondo ideale…
@eggi: sarà anche l’ottavo fra i telefoni, ma fra gli smartphone è mi pare nettamente l’unico che abbia senso comprare, per cui mi pare anche giusto che sviluppino ormai solo per iphone.
Windows Mobile morirà di morte naturale e già sta morendo, eventualmente c’è giusto Android, ma di strada ne deve fare ancora parecchio. Nel frattempo Apple esce con il tablet e l’OS 4…
parli senza sapere parlavate tanto di anti trast ma alla fine regalate il monopolio a apple con tutte le limitazioni che comporta e tutti i programmi a pagamento senza sbocco il futuro e android google e microsoft quando pensera che il mercato telefonico sia una priorita investira x divemtarne lider come gia avvenuto per le consol xbox nn ha rivali giochi e servizi il melafonino ha troppi difetti htc propone una vasta gamma meglio di quel coso già che non posso cambiare la batteria che dura niente mi sembra ridicolo cmq comprate anche il 4 ma attenti a come lo impugnate haha ha ha
Artusi 0/5, anche solo per il fatto che un’applicazione fatta così male non può pure essere a pagamento.
Per quanto riguarda la realtà italiana, ancora non ho trovato un’applicazione soddisfacente. Non dico buona o utile, soddisfacente. Forse GamberoRosso Wine, ma forse.
Fuori dai nostri confini, voto PizzaHut (nonostante odi quella cosa che loro chiamano pizza) per design e innovazione. E sicuramente bravi sono stti anche quelli che hanno sviluppato l’app di Jaime oliver, la migliore.
Io vorrei un’applicazione che non mi indichi tanto i ristoranti (quale gourmet non viaggia con la sua guida preferita in auto!) quanto i negozi, i bar, i posti dove fare uno spuntino ecc.
qualcosa tipo questo?
http://foursquare.com/learn_more
grazie, lo provo, tanto è gratis!
[...] del cretino globalizzato. 10 – Abbiamo testato una cifra di software gastrofanatico per chiedervi cosa volete da un’applicazione per [...]
Ci sarebbe anche Cibando… peccato che non è stato recensito qui
[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/50.gif[/img]
molti gastrofanatici sono dichiaratamente tecnofobi…
ottima lista
applicazioni decisamente interessanti per gli amanti della cucina
Apple: l’Italia è mafia, pizza e scooter
Roma, 27 set – La Spagna è rappresentata dalla gente calorosa e dalla paella, la Francia dalle piazze romantiche e dal vino; gli Usa dal sogno americano e dall’hamburger, l’Italia invece da pizza, mafia e scooter. L’osservatorio antiplagio denuncia “what country“, applicazione per iphone ipod e ipad, con una lettera inviata al ministro del Turismo. (info plus: l’azienda di Steve Jobs non sembra essere direttamente coinvolta nello sviluppo dell’applicazione, che è in vendita su iTunes ma è stata creata da un’azienda terza).
completo sul gazzettino.it