E’ primavera!
Scritto da: Massimo Bernardi sabato 2 maggio 2009 9:26
Chi ne capisce dice del nuovo Barbicu di Alessi che è bello, modulare, trasportabile (design: Piero Lissoni), versatile (a gas o a carbonella) e non costa come una manovra economica (499 € nudo e crudo, intorno ai 1000 con 2 fuochi, il carrello, la cappa). Dicono pure che come è capitato con altri modelli, la verniciatura del corpo potrebbe evaporare dopo poche cotture. Domanda secca, da uno dei 24 milioni di italiani che cucinano all’aperto ai rimanenti 23 milioni novecentonovantanove, ve lo prendereste Barbicu?
)
a domanda secca risposta lamp-ante: NO.
Due righe di spiegazione potevano starci. Per dire, il barbecue dei miei sogni rimane Fuego. Ma non credo di cavarmela con 1.000 euro.
ha ragione , Bernardi. la motivazione è che oggi mi sento molto radiacal chic: per un marchio cosi’ costa troppo poco;-)) il mio cagnone mangia in una ciotola di alessi da 140 euri. non vorrà mica che mi rifiuti una chianina cotta su un oggetto cosi poco snob?
Un barbecue dal design straordinario ed anche molto innovativo è il Tolda della TPL (www.teakparkline.it voce prodotti/complementi)) in acciaio e teak birmano. Funziona in modo autonomo, nel senso che mentre cuoci puoi fare altro (relativamente), in quanto dispone di una piastra di cottura rotante con movimento autonomo. Per comprarlo? Aggiungere uno zero al barbecu di Alessi…
Ma non so se il “Tolda” che suggerisce il sig. Cortese ha una superficie di cottura equiparabile. Nel Barbecu di Alessi è veramente molto ampia. Comunque, per poche centinaia di euro in più, io suggerisco il modello “Ranch” della Weber, con braciere in porcellana (non ha problemi di vernice che si scrosta) e cottura diretta e indiretta senza fumo – http://www.stilcasa.net/itemdetail.cfm?id=450.10160020&brand
Buongiorno, un modello forse meno appariscente del Barbecu ma dal rapporto qualità prezzo quasi imbattibile è Dolcevita della Partinox. Detto da un appassionato di cottura alla griglia che ne è felice proprietario dalla primavera scorsa
Anch’io rispondo no, non lo comprerei. Rimango dell’idea che per fare un buon barbecue sia necessario avere del buon combustibile e soprattutto dell’ottima carne. In uno dei migliori barbecue a cui ho partecipato la carne è stata cotta su una griglia di fortuna…
Io ho comprato un BBQ proprio la settimana scorsa per sterline 29,99. Funziona benissimo!
Se in questo momento avessi intenzione di comprare un BBQ, sarebbe al primo posto. E’ funzionale, mi piace esteticamente, ha un prezzo accettabile – ma il dettaglio che serviva per far superare i concorrenti è: il borsone per il trasporto!
A me pare una marchetta… come dei bloggher che tempo fa elogiavano le gesta di una pentola a pressione; saro’ malpensante? Chissa’.
non sono d’accordo. non conosco Bernardi ma se è vero che ogni uomo ha il suo prezzo secondo me sicuramente lui pensa di valere di piu’. e lo penso anch’io:-)) invece la stupidità non ha prezzo: viene via a gratis!
Da lettore abituale mi deludi per due motivi, Antonio. Uno, perché mi reputi così pivello da ignorare la prima regola dell’editoria, di qualsivoglia natura: mai mischiare contenuti e pubblicità. Due, come ti si fa notare qui sopra, non penserai che lo faccia per così poco, vero?
Dai non prendiamoci troppo sul serio, io citavo un episodio ben piu’ esilarante che tu di sicuro conoscerai, non me ne volere
Per quanto riguarda la domanda del topic, se avessi il giardino della foto direi che avrei gia’ cementificato con un bel barbecue in muratura, la cementificazione e’ nell’anima degli italiani.
io uso questo…
http://www.smartechitalia.com/
Weber: ONE-TOUCH SILVER 57 il nr uno del mondo a poco più di 200 euro se comprato fuori pochi us dollars
Mi paion tutti piccini…piccini…40 per 60 quello di alessi…preferisco di gran lunga sasso, mattoni e un buon fabbro…
Se poi la necessità è quella di traslocare fuoriporta…cercate un posto dove accendere fuochi per terra e appoggiate una semplice griglia argentina (di quelle con le bacchette a “V” e la raccolta dei grassi davanti…
Posso dire una cosa? Non mi piace fare il barbecue, la grigliata, la brace o come volete chiamarla. Non mi piace “l’esperto” ai fuochi, all’accensione, alla carbonella, alla cottura. E’ tutto cazzeggio e millanteria, dagli esiti spesso incerti, non proprio buoni. O è proprio lì il bello?
Sento levarsi un brusio…ecchissenefrega!
ecco , la carbonella la lascerei perdere…ma è questione di gastrofighetti
Fabrizio, questa non me la dovevi fare
) !!! Tu quoque, uno dei miei bloggers preferiti.
Non esiste rito più rito della brace e poi lo dici a me, lo scienziato, il Bressanini del barbecue. Il mio, di un metro quadrato, ha una griglia che simula una battaglia navale dove costolette, bistecche e braciole hanno la loro collocazione che sembra casuale ma che invece è frutto di anni ed anni di sapiente studio….prova ad avvicinarti e ad invadere il campo, il vero uomo della brace per pudore non ti dirà nulla ma diventerai suo nemico. Per sempre.
Appunto
Lo prenderei certamente…, me lo regalassero. Ma a quel prezzo, non credo proprio.
vedi Maurizio, ben ti sta! me la meni sempre: e scarpato qui…. e scarpato là…… e la devi smettere di litigare con scarpato….. e scarpato è bravo….. e scarpato è intelligente…… hai visto? una SCARPATA l’hai presa anche tu:-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Giancarlo, già stamane ti ha trattato male la Gumbo (incontrarla e conoscerla, a pensarci bene, è uno dei veri motivi che ci legano e ci atterriscono allo stesso tempo
))): non ti basta ancora?
basta basta…. e stra-avanza pure:-))
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