di Massimo Bernardi | sab 10 lug 2010 ore 13:41

Guida alla cozza (o frutto di mare) per non barlettani

Fatalmente attratti da questa “Guida alla cozza per non barlettani“, adocchiata oggi su friendfeed, abbiamo deciso di riproporvela annotanto pari pari le didascalie dell’autore, il suo nick è Smeerch, evidentemente barlettano.

Vi risultano altri tipi di frutti di mare (che cozza è un po’ riduttivo)? Oppure conoscete questi ma con nomi diversi? Vi è venuta voglia di cozze e state già prenotando?

Scrive Smeerch su friendfeed: “In ordine di apparizione: 1 - mitilo (cozza nera semplice), 2 - cozza pelosa, 3 - ostrica, 4 - vongola semplice piccola (conosciuta anche come “marcìll”), 5 - cannolicchio, 6 - canestrelle (o capesante),

7 - dattero di mare, 8 - lingua rossa, 9 - noce, 10 - fasolari, 11 - vongola, 12 - caparrone (garusolo),

13 - lumaca di mare, 14 - tartufi di mare, 15 - musci”.

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8 commenti a Guida alla cozza (o frutto di mare) per non barlettani

Tommaso Farina

10 luglio 2010 alle 15:12 | Link

Rubi il mestiere al Tomacelli?

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- Tpt
  
  11 luglio 2010 alle 09:10 | Link
  
  Dire a chicchessia “sei un intenditore di cozze” non è mai un complimento.
  
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Smeerch

12 luglio 2010 alle 15:31 | Link

Grazie, Massimo.

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Maurizio Mazzanti

13 luglio 2010 alle 13:24 | Link

le lumachine di mare dalle mie parti sono chiamate bombolini http://oldsite.comune.fano.ps.it/pagina.aspx?pag=1352

e penso che prima o poi andrò in vacanza 3 giorni a taranto solo per il pesce

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Stefano

13 luglio 2010 alle 22:27 | Link

beh, ci sarebbero anche le telline molto diffuse ad Ostia.

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el pitre

22 settembre 2010 alle 11:36 | Link

Ciao ragazzi i caparrone (garusolo) figura 12 a Trebisacce si chiamano “Spuncille”

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Lupo Silano

22 settembre 2010 alle 11:43 | Link

Infatti a Trebisacce c’è il detto:
Vat fac na cur i spungill!

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el pitre

22 settembre 2010 alle 11:46 | Link

Si si l’amico lupo silano ha perfettamente ragione….si suol dire “vat fac’ na cur’i spungill” (trad. Vatti a fare una cura di spuncille) a persona stolta ed incapace, e un po’ come dirgli “Vat curc” (trad. vai a letto)

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