Commenti a: La pasta | Paccheri con ‘nduja e grue di cacao http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/ Fri, 10 Feb 2012 01:06:33 +0100 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Di: Paoletta Anice E Cannella http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-23433 Paoletta Anice E Cannella Wed, 23 Dec 2009 14:42:02 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-23433 Vincenzo, cosa mi dai del voi?? ;-) La 'nduia non è quella del supermercato, figurati, qui nemmeno c'è! Viene direttamente dalla calabria, non so se sia quella che tu nomini come l'originale, ma era buonissima e piccante il giusto! L'habanero?? be', il piatto era per un babbo Natale che voleva i pantaloni, no?? Vincenzo, cosa mi dai del voi?? ;-)
La ‘nduia non è quella del supermercato, figurati, qui nemmeno c’è! Viene direttamente dalla calabria, non so se sia quella che tu nomini come l’originale, ma era buonissima e piccante il giusto! L’habanero?? be’, il piatto era per un babbo Natale che voleva i pantaloni, no??

]]> Di: Vincenzo De Caria http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-23332 Vincenzo De Caria Tue, 22 Dec 2009 16:23:16 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-23332 sinceramente da calabrese non capisco perchè dobbiate aggiungere l'habanero...la 'nduja non è già troppo piccante? forse avete utilizzato quella al supermercato, non l'originale di Spilinga che non ha bisogno di aggiungere altri ingredienti piccanti :D Poi aggiungo che la cosa più buona con la 'nduja (oltre alle bruschette e alla pizza) è la semplice e povera pasta e fagioli, magari anche rimasta del giorno prima, ben riscaldata/rosolata in padella con 2 crostini :D sinceramente da calabrese non capisco perchè dobbiate aggiungere l’habanero…la ‘nduja non è già troppo piccante? forse avete utilizzato quella al supermercato, non l’originale di Spilinga che non ha bisogno di aggiungere altri ingredienti piccanti :D

Poi aggiungo che la cosa più buona con la ‘nduja (oltre alle bruschette e alla pizza) è la semplice e povera pasta e fagioli, magari anche rimasta del giorno prima, ben riscaldata/rosolata in padella con 2 crostini :D

]]> Di: La settimana del dramma esistenziale, con chi vi sarebbe piaciuto dormire nel 2009? - Macchianera http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-23172 La settimana del dramma esistenziale, con chi vi sarebbe piaciuto dormire nel 2009? - Macchianera Mon, 21 Dec 2009 06:22:26 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-23172 [...] dell’anno possono attingere a piene mani dal Dissapranzo di Natale. L’antipasto, la pasta, la carne, il contorno, il dolce. 7 - Come cambia il marketing al tempo del blog. L’assaggio. [...] [...] dell’anno possono attingere a piene mani dal Dissapranzo di Natale. L’antipasto, la pasta, la carne, il contorno, il dolce. 7 – Come cambia il marketing al tempo del blog. L’assaggio. [...]

]]> Di: Dissapore | Il meglio della settimana | Dissapore http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-23122 Dissapore | Il meglio della settimana | Dissapore Sun, 20 Dec 2009 12:32:01 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-23122 [...] dell’anno possono attingere a piene mani dal Dissapranzo di Natale. L’antipasto, la pasta, la carne, il contorno, il [...] [...] dell’anno possono attingere a piene mani dal Dissapranzo di Natale. L’antipasto, la pasta, la carne, il contorno, il [...]

]]> Di: Il Pranzo di Babette » Blog Archive » Salame di cioccolato e foie gras http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-22947 Il Pranzo di Babette » Blog Archive » Salame di cioccolato e foie gras Fri, 18 Dec 2009 14:12:00 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-22947 [...] Il primo Il secondo [...] [...] Il primo Il secondo [...]

]]> Di: Marco Lungo http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-22704 Marco Lungo Wed, 16 Dec 2009 19:03:59 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-22704 Accidenti, l'habanero in casa... complimenti, bella scelta! Io sto cercando il naga jolokia, il bih, se lo assaggi una volta capisci che cosa significa il piccante... solo che è veramente difficile da trovare anche solo come prodotto. Ci vuole uno "spacciatore" del Bangladesh per rimediare le piantine... qualcuno se le è portate da laggiù, pensa un po'... Accidenti, l’habanero in casa… complimenti, bella scelta! Io sto cercando il naga jolokia, il bih, se lo assaggi una volta capisci che cosa significa il piccante… solo che è veramente difficile da trovare anche solo come prodotto. Ci vuole uno “spacciatore” del Bangladesh per rimediare le piantine… qualcuno se le è portate da laggiù, pensa un po’…

]]> Di: Paoletta Anice E Cannella http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-22633 Paoletta Anice E Cannella Wed, 16 Dec 2009 11:58:36 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-22633 Giuseppe, sì loro! Io sono nata proprio ad Orvieto, lì però si facevano i maccheroni, ma serviti come primo piatto. Leggevo in rete che era così anticamente e che solo negli ultimi anni viene servito come dessert, perchè be' insomma, come primo piatto, ehmmm... ;-) a noi, mia nonna e mia mamma però ce lo facevano mangiare come primo, per forza, era tradizione, guai! almeno un boccone!! :D Giuseppe, sì loro! Io sono nata proprio ad Orvieto, lì però si facevano i maccheroni, ma serviti come primo piatto.
Leggevo in rete che era così anticamente e che solo negli ultimi anni viene servito come dessert, perchè be’ insomma, come primo piatto, ehmmm… ;-)
a noi, mia nonna e mia mamma però ce lo facevano mangiare come primo, per forza, era tradizione, guai! almeno un boccone!! :D

]]> Di: Dissapranzo di Natale | La ricetta dell'Arrosto di maiale croccante (Krustenbraten) | Dissapore http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-22606 Dissapranzo di Natale | La ricetta dell'Arrosto di maiale croccante (Krustenbraten) | Dissapore Wed, 16 Dec 2009 10:50:27 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-22606 [...] di maiale croccante o Krustenbraten Forum, Mangiofuori Lo chef del 2009 Cucina La pasta | Paccheri con ‘nduja e grue di cacao Primo Piano Hall of [...] [...] di maiale croccante o Krustenbraten Forum, Mangiofuori Lo chef del 2009 Cucina La pasta | Paccheri con ‘nduja e grue di cacao Primo Piano Hall of [...]

]]> Di: Giuseppe http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-22605 Giuseppe Wed, 16 Dec 2009 10:47:24 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-22605 Ciao Paola vorrei sapere se questo piatto prende spunto dai Maccheroni Dolci che si usano fare nella zona dell'Orvietano e dell'Eugubino, se si volevo far presente che nell'Eugubino tradizionalmente è un dessert e non un primo piatto e si fa con le tagliatelle (formidabile)....., si usa mangiare alla cena del 24 Dicembre ... io da buon eugubino il 24 sera non me li faccio mai mancare.... se ti vanno ti aspetto :-) giuseppe Ciao Paola vorrei sapere se questo piatto prende spunto dai Maccheroni Dolci che si usano fare nella zona dell’Orvietano e dell’Eugubino, se si volevo far presente che nell’Eugubino tradizionalmente è un dessert e non un primo piatto e si fa con le tagliatelle (formidabile)….., si usa mangiare alla cena del 24 Dicembre …
io da buon eugubino il 24 sera non me li faccio mai mancare…. se ti vanno ti aspetto :-)

giuseppe

]]> Di: FrancescaV http://www.dissapore.com/cucina/la-pasta-paccheri-con-nduja-e-grue-di-cacao/comment-page-1/#comment-22529 FrancescaV Tue, 15 Dec 2009 17:47:35 +0000 http://www.dissapore.com/?p=12769#comment-22529 che combinazione di sapori, sarei curiosissima di provare questa pasta, che mi sembra perfetta per questo Natale maschile. nemmeno io lo conoscevo nella sua origine umbra. Bravissima Paoletta, mi piace un sacco la tua proposta :-) che combinazione di sapori, sarei curiosissima di provare questa pasta, che mi sembra perfetta per questo Natale maschile. nemmeno io lo conoscevo nella sua origine umbra. Bravissima Paoletta, mi piace un sacco la tua proposta :-)

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