non solo è stato un grande a scovare il soggetto edibile (?) proposto nella foto, ma secondo me ha anche sollevato un interrogativo che, a quanto pare, non ha toccato nessuno. Ovvero, perché di tutti i cibi al mondo, proprio il Balut è andato a scegliere?
Per vedere chi lo riconosceva?
Per sentir dire “ma chi se lo fini’, se l’ho lasciato un motivo ce sarà”?
Per le possibili reazioni?
Signor Morichetti, le va di rispondermi? Spero di non risultarle antipatico ma non sono un appassionato di folklore gastronomico, magari a lei è sembrato il cibo più buono del mondo e io invece non riesco nemmeno a immaginare che sapore abbia e che effetto possa fare sgranocchiare un fetino d’oca bollito.
Mille grazie anticipate.

Se andiamo a mangiare fuori, per sopravvivere ai menu degustazione, ai menu completi in generale o alle porzioni da cucina verace, dovremmo sempre mangiare un solo piatto (privandoci del piacere di assaggiarne molti), portarci dietro uno scofanatore (che spesso c’è, ma a volte si sazia pure lui), avanzare cose nel piatto contro la nostra volontà fra imbarazzi e condanne, oppure portarci una borsa grande e antimacchia per occultare gli avanzi.
E’ un’ingiustizia!!!

Giulia, schatten…uniamoci per difendere i diritti degli stomachini!