Cosa può fare l’iPad per un gastrofanatico

Lo scorso gennaio, quando, due giorni dopo la presentazione, Dissapore ha raccolto in una guida le cose che l’iPad può fare per un gastrofanatico, non avevamo immaginato che la tavoletta magica di Apple sarebbe stata usata come menù o come carta dei vini di un ristorante.

Succede in un ristorante australiano, come potete vedere nel video qui sotto, succederà da martedì prossimo 6 luglio al 4-Food, un nuovo ristorante di New York. Anche se non tutti sono favorevoli alla novità.

Nel frattempo, Tony May, l’italiano di Torre del Greco diventato il simbolo della ristorazione italiana nel mondo, dopo la chiusura del glorioso San Domenico ha aperto sempre a New York un nuovo locale chiamato SD26. I cui clienti accedono a oltre 1.000 etichette usando un dispositivo del tutto simile all’iPad della Apple. Si tratta di un computer tablet con schermo a colori di 9 pollici e tecnologia touch-screen.

Per trovare il vino giusto è possibile cercare tra: “rossi”, “bianchi”, “rosé”, “dessert” o “secchi frizzanti”. Tra le altre cose, la carta dei vini wireless evita al sommelier l’aggiornamento quotidiano di molte pagine.

[Fonti: Dissapore, Melamorsicata, Agoravox, Intravino, immagine: New York Times]