Da questa edizione, la suddivisione degli espositori non segue più le vie tematiche (dolci, formaggi, cereali…) ma l’origine dei prodotti: Piemonte, Lombardia fino ai molti paesi stranieri. Gli stand sono sempre più curati, nell’immagine quello dei pastifici. Garofalo e Felicetti, quest’ultimo ispirato al bellissimo libro “The Geometry of Pasta”, più volte segnalato da Dissapore.