Le cose migliori e peggiori che ho visto a Identità Golose 2010
Organizzazione puntuale, accoglienza cordiale, Identità Golose 2010 è filata via senza intoppi. Merito dei padroni di casa Claudio Ceroni e Paolo Marchi, qui ritratto insieme allo chef marchigiano Moreno Cedroni, e di uno staff tempestivo guidato dai giornalisti Alessandra Meldolesi e Gabriele Zanatta. Potrebbe aiutare una maggiore varietà nel tipo di eventi proposti. Alla fine, la lunga sequenza di interventi degli chef risulta un po’ ripetitiva. Immagine di Maurizio Camagna.
