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	<title>Commenti a: Commentatori, siete pronti?</title>
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		<title>Di: 2011, anno del karma</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-104280</link>
		<dc:creator>2011, anno del karma</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 30 Jul 2011 02:02:21 +0000</pubDate>
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		<description>dirò insomma ciò che sto per dire con un sorriso benevolo da parte a parte, e per farla breve 
temevo che le mastodontiche rece a puntate si fossero &lt;a href=&quot;http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?p=87243#87243&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;estinte nel &#039;08&lt;/a&gt;: invece no e &lt;a href=&quot;http://www.passionegourmet.it/index.php/2011/07/29/el-bulli-e-dintorni-di-gianni-revello-parte-1-di-4/&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;in 4 parti!&lt;/a&gt;

[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag3/32.gif[/img]
&lt;a href=&quot;http://www.youtube.com/watch?v=8CtFu4xtuj0#t=5m38s&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;alan grant&#039;78&lt;/a&gt;</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>dirò insomma ciò che sto per dire con un sorriso benevolo da parte a parte, e per farla breve<br />
temevo che le mastodontiche rece a puntate si fossero <a href="http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?p=87243#87243" rel="nofollow">estinte nel &#8216;08</a>: invece no e <a href="http://www.passionegourmet.it/index.php/2011/07/29/el-bulli-e-dintorni-di-gianni-revello-parte-1-di-4/" rel="nofollow">in 4 parti!</a></p>
<p>[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag3/32.gif[/img]<br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=8CtFu4xtuj0#t=5m38s" rel="nofollow">alan grant&#8217;78</a></p>
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	<item>
		<title>Di: Artemisia Comina</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25219</link>
		<dc:creator>Artemisia Comina</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 22:51:40 +0000</pubDate>
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		<description>eh no, fané non è la stessa cosa che gotico. gotico non vuol nemmeno dire fuori moda; una parola che ha a che fare con gotico, è, che ne so, &quot;paranormale&quot; (di qui, si comprendono anche le occhiaie ;)). gotico è qualcosa di spettrale, ma non necessariamente funereo; ci sono infiniti racconti di vispe feste di spettri, e spesso di bicchierate e mangiate, come i racconti irlandesi insegnano.

Io ho avuto, da Arcangelo, un intenso sentimento di essere in un posto dove da un momento all&#039;altro mi si poteva dire che ero in un posto come quello. Certo, è un sentimento soggettivo; il problema è lavorarci, tradurlo, trovare le &quot;prove&quot;, acchiappare un&#039;atmosfera. Per ora non ne ho scritto nulla, tanto sono stata colpita (oltre che da un fondente guanciale), ma al tempo stesso, sconcertata. 

Trovo non solo noiose, ma insoddisfacenti tutte le recensioni che non mi danno alcuna idea dell&#039;atmosfera di un luogo. Che il recensore rischi, che si esponga, che ne parli. E prima ancora, che la senta, che la veda, che ci pensi, che alzi il naso dal piatto. Si dia gli strumenti per parlarne: culturali, linguistici. Perchè poi, vabbe&#039; la foto, ma ci vogliono le parole e la capacità di scrittura.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>eh no, fané non è la stessa cosa che gotico. gotico non vuol nemmeno dire fuori moda; una parola che ha a che fare con gotico, è, che ne so, &#8220;paranormale&#8221; (di qui, si comprendono anche le occhiaie <img src='http://www.dissapore.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> ). gotico è qualcosa di spettrale, ma non necessariamente funereo; ci sono infiniti racconti di vispe feste di spettri, e spesso di bicchierate e mangiate, come i racconti irlandesi insegnano.</p>
<p>Io ho avuto, da Arcangelo, un intenso sentimento di essere in un posto dove da un momento all&#8217;altro mi si poteva dire che ero in un posto come quello. Certo, è un sentimento soggettivo; il problema è lavorarci, tradurlo, trovare le &#8220;prove&#8221;, acchiappare un&#8217;atmosfera. Per ora non ne ho scritto nulla, tanto sono stata colpita (oltre che da un fondente guanciale), ma al tempo stesso, sconcertata. </p>
<p>Trovo non solo noiose, ma insoddisfacenti tutte le recensioni che non mi danno alcuna idea dell&#8217;atmosfera di un luogo. Che il recensore rischi, che si esponga, che ne parli. E prima ancora, che la senta, che la veda, che ci pensi, che alzi il naso dal piatto. Si dia gli strumenti per parlarne: culturali, linguistici. Perchè poi, vabbe&#8217; la foto, ma ci vogliono le parole e la capacità di scrittura.</p>
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		<title>Di: gumbo chicken</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25203</link>
		<dc:creator>gumbo chicken</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 19:02:44 +0000</pubDate>
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		<description>Ecco ho dimenticato un tag. Se ci fosse l&#039;anteprima dei commenti, questo succederebbe meno frequentemente!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Ecco ho dimenticato un tag. Se ci fosse l&#8217;anteprima dei commenti, questo succederebbe meno frequentemente!</p>
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		<title>Di: gumbo chicken</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25202</link>
		<dc:creator>gumbo chicken</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 18:59:27 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://www.dissapore.com/?p=13197#comment-25202</guid>
		<description>A me pare che i commenti alle recensioni su Dissapore in media non siano poi tanto diversi dai commenti alle recensioni più tradizionali in giro per il web: se la recensione di partenza è molto neutra, di solito le reazioni sono poche e monosillabiche.
Se la recensione contiene opinioni piuttosto schierate - in positivo e soprattutto in negativo - le reazioni sono più caotiche, emozionali e (quasi sempre) ricche di riferimenti all&#039;autore e a ciò che ha scritto.

Quindi credo che metà del problema -quello che riguarda i commenti che vorreste leggere - sia un problema generale del web, non solo di questo blog.

Per lo stile: per me le recensioni didascaliche con l&#039;analisi degli ingredienti e il voto al servizio, ok, sono noiosissime. 
Però a me una recensione serve perché voglio capire se il locale mi può interessare, se merita una visita, se m&#039;incuriosisce.
Se la lettura del pezzo è piacevole, ma le informazioni sono poche (come &lt;a href=&quot;http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/vecchia-posta-gli-angeli-mangiano-fagioli-perfino-in-calabria-saudita/&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;qui&lt;/i&gt; &lt;/a&gt;la sua utilità si riduce. Lo steso capita se la recensione si focalizza soltanto su aspetti che potrebbero essere legati a una serata specifica; oppure se i commenti fortemente soggettivi (di per sè interessanti) si focalizzano su pochi aspetti (che magari a me neanche interessano) e sono talmente preponderanti rispetto alle descrizioni da rendere la recensione ben poco utile.

Schede che io trovo non banali ma anche utili che mi vengono in mente al volo sono quelle della &lt;a href=&quot;http://www.omnivore.fr/?p=2182&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;Omnivore&lt;/a&gt; o della guidina su Torino e dintorni &lt;a href=&quot;http://www.extratorino.it/ITA/articolo.php?ID=3329&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;I cento di Torino&lt;/a&gt;.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>A me pare che i commenti alle recensioni su Dissapore in media non siano poi tanto diversi dai commenti alle recensioni più tradizionali in giro per il web: se la recensione di partenza è molto neutra, di solito le reazioni sono poche e monosillabiche.<br />
Se la recensione contiene opinioni piuttosto schierate &#8211; in positivo e soprattutto in negativo &#8211; le reazioni sono più caotiche, emozionali e (quasi sempre) ricche di riferimenti all&#8217;autore e a ciò che ha scritto.</p>
<p>Quindi credo che metà del problema -quello che riguarda i commenti che vorreste leggere &#8211; sia un problema generale del web, non solo di questo blog.</p>
<p>Per lo stile: per me le recensioni didascaliche con l&#8217;analisi degli ingredienti e il voto al servizio, ok, sono noiosissime.<br />
Però a me una recensione serve perché voglio capire se il locale mi può interessare, se merita una visita, se m&#8217;incuriosisce.<br />
Se la lettura del pezzo è piacevole, ma le informazioni sono poche (come <a href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/vecchia-posta-gli-angeli-mangiano-fagioli-perfino-in-calabria-saudita/" rel="nofollow">qui </a>la sua utilità si riduce. Lo steso capita se la recensione si focalizza soltanto su aspetti che potrebbero essere legati a una serata specifica; oppure se i commenti fortemente soggettivi (di per sè interessanti) si focalizzano su pochi aspetti (che magari a me neanche interessano) e sono talmente preponderanti rispetto alle descrizioni da rendere la recensione ben poco utile.</p>
<p>Schede che io trovo non banali ma anche utili che mi vengono in mente al volo sono quelle della <a href="http://www.omnivore.fr/?p=2182" rel="nofollow">Omnivore</a> o della guidina su Torino e dintorni <a href="http://www.extratorino.it/ITA/articolo.php?ID=3329" rel="nofollow">I cento di Torino</a>.</p>
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	<item>
		<title>Di: direttorTonelli</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25193</link>
		<dc:creator>direttorTonelli</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 17:48:31 +0000</pubDate>
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		<description>Cioè secondo te L&#039;Arcangelo sarebbe un locale fané??? Ti posso chiedere, allora, quale ritieni essere un locale contemporanea? Nopperché si dà il caso che Arcangelo, con il suo mood caldo e le sue boiserie, sia in perfetta linea con le tendenze più up-to-date da New York a Parigi. Altroché passato...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Cioè secondo te L&#8217;Arcangelo sarebbe un locale fané??? Ti posso chiedere, allora, quale ritieni essere un locale contemporanea? Nopperché si dà il caso che Arcangelo, con il suo mood caldo e le sue boiserie, sia in perfetta linea con le tendenze più up-to-date da New York a Parigi. Altroché passato&#8230;</p>
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	<item>
		<title>Di: Tommaso Farina</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25165</link>
		<dc:creator>Tommaso Farina</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 14:46:17 +0000</pubDate>
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		<description>Non ho capito cosa comporterebbero le occhiaie...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Non ho capito cosa comporterebbero le occhiaie&#8230;</p>
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		<title>Di: Stefano Caffarri</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25090</link>
		<dc:creator>Stefano Caffarri</dc:creator>
		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 08:15:09 +0000</pubDate>
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		<description>vedi, questa dall&#039;atmosfera gotica proprio non la ritrovo. io avevo attorno avventori gaudenti al limite della gozzoviglia, e l&#039;OSte svolazzava con aerea leggerezza de quà e dellà.
Però è vero, è emersa dalle acque del tevere: poi passata alla macchina del tempo, perchè della &quot;trattoria&quot; conserva solo una velatura.

Anyway, le esperienze sono filtrate delle nostre lenti colorate, non c&#039;è veso.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>vedi, questa dall&#8217;atmosfera gotica proprio non la ritrovo. io avevo attorno avventori gaudenti al limite della gozzoviglia, e l&#8217;OSte svolazzava con aerea leggerezza de quà e dellà.<br />
Però è vero, è emersa dalle acque del tevere: poi passata alla macchina del tempo, perchè della &#8220;trattoria&#8221; conserva solo una velatura.</p>
<p>Anyway, le esperienze sono filtrate delle nostre lenti colorate, non c&#8217;è veso.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Di: Artemisia Comina</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25043</link>
		<dc:creator>Artemisia Comina</dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Jan 2010 18:22:21 +0000</pubDate>
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		<description>faccio un esempio: sono andata da Acangelo a Roma sull&#039;onda del comune elogiare i suoi rigatoni, e va be&#039;. però nessuno mi avava detto che lì tutti, dagli avventori ai gestori, hanno le occhiaie, che c&#039;è una certa atmosfera gotica, da trattoria emersa dalle acque del Tevere, o forse del passato...ho lasciato la macchina fotografica - del tutto inadeguata allo scopo - nella borsa e mi sono messa a meditare. ci sto ancora pensando su, e non so quando mi impegnerò nel compito di restituire l&#039;esperienza, ma certo non avevo trovato alcuna traccia di ciò che ho vissuto in alcuna recensione letta.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>faccio un esempio: sono andata da Acangelo a Roma sull&#8217;onda del comune elogiare i suoi rigatoni, e va be&#8217;. però nessuno mi avava detto che lì tutti, dagli avventori ai gestori, hanno le occhiaie, che c&#8217;è una certa atmosfera gotica, da trattoria emersa dalle acque del Tevere, o forse del passato&#8230;ho lasciato la macchina fotografica &#8211; del tutto inadeguata allo scopo &#8211; nella borsa e mi sono messa a meditare. ci sto ancora pensando su, e non so quando mi impegnerò nel compito di restituire l&#8217;esperienza, ma certo non avevo trovato alcuna traccia di ciò che ho vissuto in alcuna recensione letta.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Di: Tommaso Farina</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25012</link>
		<dc:creator>Tommaso Farina</dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Jan 2010 15:19:01 +0000</pubDate>
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		<description>Ecco, secondo me nel 2010 sarà terribilmente OUT il commentare mettendo un sacco di blockquote e mettendo i titoli al posto dei nick... ;)</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Ecco, secondo me nel 2010 sarà terribilmente OUT il commentare mettendo un sacco di blockquote e mettendo i titoli al posto dei nick&#8230; <img src='http://www.dissapore.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </p>
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	</item>
	<item>
		<title>Di: 2010, l'anno del pop</title>
		<link>http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/commentatori-siete-pronti/comment-page-1/#comment-25009</link>
		<dc:creator>2010, l'anno del pop</dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Jan 2010 15:14:40 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://www.dissapore.com/?p=13197#comment-25009</guid>
		<description>&lt;blockquote&gt;abbiamo diviso le previsioni in due scuole di pensiero: DENTRO le rece pop come vorremmo leggerle nel 2010, FUORI le tendenze che hanno raggiunto il picco massimo e ci hanno stancato
(dissapore, &lt;a href=&quot;http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/dissapore-predice-le-7-tendenze-gourmet-del-2010/&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;8 gennaio &#039;10&lt;/a&gt;) 
&lt;/blockquote&gt;

[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag2/29.gif[/img]
ma trovandomi in un post altamente autoreferenziale, una specie di contorsionismo eccetera, preciso ulteriormente: fissate l&#039;attenzione sui modelli espositivi linkati, non sulla differente tipologia dei due locali.

&lt;a href=&quot;http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/sforno-il-barocco-e-servito/&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;DENTRO&lt;/a&gt; &gt; &lt;a href=&quot;http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?p=46774#46774&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;FUORI&lt;/a&gt;</description>
		<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>abbiamo diviso le previsioni in due scuole di pensiero: DENTRO le rece pop come vorremmo leggerle nel 2010, FUORI le tendenze che hanno raggiunto il picco massimo e ci hanno stancato<br />
(dissapore, <a href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/dissapore-predice-le-7-tendenze-gourmet-del-2010/" rel="nofollow">8 gennaio &#8216;10</a>)
</p></blockquote>
<p>[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag2/29.gif[/img]<br />
ma trovandomi in un post altamente autoreferenziale, una specie di contorsionismo eccetera, preciso ulteriormente: fissate l&#8217;attenzione sui modelli espositivi linkati, non sulla differente tipologia dei due locali.</p>
<p><a href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/sforno-il-barocco-e-servito/" rel="nofollow">DENTRO</a> &gt; <a href="http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?p=46774#46774" rel="nofollow">FUORI</a></p>
]]></content:encoded>
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