Commenti a: Sforno a Roma | Il Barocco è servito

Di: Mangiare bene spendendo poco a Roma non è una missione impossibile

Mangiare bene spendendo poco a Roma non è una missione impossibile — Wed, 09 Nov 2011 08:29:12 +0000

[...] servizio curato e veloce, anche troppo da quando nelle sale va in scena l’odioso doppio turno. L’esperienza di Dissapore: “Uno dei Dioscuri del lievito per i buongustai romani, la pizza è grande, molto, con un [...]

Di: Roma low-cost | 10 indirizzi romani dall’inarrivabile rapporto prezzo felicità | News Chefbureau | Food & Beverage Jobs

Mon, 02 May 2011 12:51:54 +0000

Di: BONCI

BONCI — Wed, 26 Jan 2011 02:26:10 +0000

Pochi minuti dopo l’ordine arriva il primo capolavoro della serata: baccalà in pastella. È lecito dire che è meglio di quello del Pizzarium e del Filettaro messi insieme?

LO POSSO DIRE PERCHè CON STEFANO CE VOLEMO BENE

E POI è NA COSA SIMPATICA e sò sicuro che lui ce se diverte come me.

IO AL PIZZARIUM NON HO MAI FATTO FILETTI DI BACCALà MAIIIIIIIIII

E I MIEI FILETTI SONO PROPRIO QUELLLI CHE MANGIATE DA SFORNO…
je l ho messi a punto io a “busuele” in cucina….

MA QUANDO HAI MANGIATO FILETTTI DI BACCCALà AL PIZZZARIUM?

MAI FATTTO UN PASTELLLATO….MAI

cmq per me tutti i frittti di sforno sono i piu buoni in asssolutoooooooooooooooooo.

Di: alexa

alexa — Thu, 30 Dec 2010 13:33:09 +0000

assolutamente negativo! siamo arrivati un pò prima delle 19:45 e non ci hanno fatto entrare (fuori c’erano 2°!)… vabbè.. aspettiamo in macchina.. finalmente entriamo e ci avvertono “alle 8:45 DOVETE lasciare il tavolo per il turno successivo!” ma che è la mensa ??? e vabbè… però mangiamo un’ottima pizza ??? mah.. si si peccato che fosse bruciata!!!

Di: manfre69

manfre69 — Mon, 20 Dec 2010 22:29:00 +0000

DOVE L’HAI SCRITTO??? IL CAFFE’ PIU BUONO CHE ABBIA MAI ASSAGGIATO

Di: BONCI gabriele

BONCI gabriele — Tue, 10 Aug 2010 22:15:05 +0000

Pochi minuti dopo l’ordine arriva il primo capolavoro della serata: baccalà in pastella. È lecito dire che è meglio di quello del Pizzarium e del Filettaro messi insieme?

LO POSSO DIRE PERCHè CON STEFANO CE VOLEMO BENE

E POI è NA COSA SIMPATICA e sò sicuro che lui ce se diverte come me.

IO AL PIZZARIUM NON HO MAI FATTO FILETTI DI BACCALà MAIIIIIIIIII

E I MIEI FILETTI SONO PROPRIO QUELLLI CHE MANGIATE DA SFORNO…
je l ho messi a punto io a “busuele” in cucina….

MA QUANDO HAI MANGIATO FILETTTI DI BACCCALà AL PIZZZARIUM?

MAI FATTTO UN PASTELLLATO….MAI

cmq per me tutti i frittti di sforno sono i piu buoni in asssolutoooooooooooooooooo.

Di: Kapakkio

Kapakkio — Mon, 12 Oct 2009 12:31:36 +0000

Anche gli assolutismi non sono tutti uguali: lo zucchero appiattisce i sapori in una maniera per me insopportabile. Il sale nella pasta invece, nella giusta quantità i sapori li scopre.
Per me lo zucchero nelle bevande è come la gassosa nel vino.
Comunque è una questione strettamente di sensibilità palatale.

Di: Alberto

Alberto — Mon, 12 Oct 2009 09:22:22 +0000

Adesso verrò crocifisso…
Ho provato Sforno, un paio di mesi fa, portandolo come esempio – sulla fiducia – agli amici che avevo invitato.
Spiace dirlo, non mi ha convinto.
Il locale, innanzi tutto, è decisamente caotico – lo ha detto qualcuno qui su – e il fatto che sia una pizzeria non giustifica il fatto che non riesci a parlare col tuo vicino.
Bene i fritti, anche se i suppli provati, di ispirazione chiaramente “Bonciana” erano un pò ammassati.
Ma è stata la pizza a deludermi, troppo enorme, e soprattutto gommosa, ovvero l’ultima cosa che mi sarei aspettato.
Sarà stata la serata calda estiva, oppure un errore di percorso, ma, su 4 pizze, 4 erano sbagliate. Insomma, buoni prodotti ma poi passi la notte abbracciato al lievito…
E per favore non facciamo paragoni con Michele ai Tribunali: lì ne mangi 7 di fila e sei leggero come una piuma…!
Adesso sparatemi pure, son come Kevin Costner in balla coi lupi, a cavallo pronto alla fucilazione…

Di: La settimana dei perché - Macchianera

La settimana dei perché - Macchianera — Sun, 11 Oct 2009 21:43:24 +0000

[...] simpatiche. Sta tutto qui. E qui. 7 – Quando siete a Roma fate come i romani. L’Arcangelo e Sforno. 8 – Perché nessuno fa più “Botteghe Oscure”, la rubrica sulle insegne più stronze [...]

Di: Dissapore | Il meglio della settimana | Dissapore

Dissapore | Il meglio della settimana | Dissapore — Sun, 11 Oct 2009 17:03:46 +0000

[...] in quella del Gambero Rosso. 6 – Quando siete a Roma fate come i romani. L’Arcangelo e Sforno. 7 – Perché nessuno fa più “Botteghe Oscure”, la rubrica sulle insegne più stronze [...]