Non avrai altro cibo da strada all’infuori di me: Rimini Street Food

E’ street food mania. Scegliendo un banchetto di polenta fritta a Bari e un camioncino della porchetta a Cortona, in provincia di Arezzo, lo hanno detto anche i 53 cuochi dal pedigree impeccabile cui il settimanale americano Newsweek ha affidato la lista dei 101 posti migliori dove mangiare nel mondo.

E allora perché non recensire tutti i camioncini e banchetti d’Italia, per poi metterli in una guida a uso e consumo di turisti e autoctoni?

Con “Rimini Street Food” ci pensa Filippo Polidori, comunicatore nel settore enologico, che per ora, volendo mantenersi sano di mente, si limiterà a Rimini e provincia. “Non è una guida con punteggi, non vince nessuno, segnaliamo una serie di locali che secondo noi fanno un buon prodotto e ci mettono il cuore fuori dalle vie classiche battute dai turisti”.

Dal 2013 la guida sarà sfogliabile su telefono e ipad con un’app che segnalerà i percorsi per raggiungere i vari chioschi in bici o in moto con il relativo tempo di percorrenza.
[Corriere Bologna]

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6 commenti a Non avrai altro cibo da strada all’infuori di me: Rimini Street Food

Paolo

9 agosto 2012 alle 16:06 | Link

Toh, proprio il link che avevo tempestivamente segnalato nel commento all’articolo di Newsweek. Ora, al caldo, e con i corridoi assolutamente desesrti, un pensiero m’arrovelal e m’accompagna: Tomacelli avra’ scritto questo pezzo perche’ aveva letto il mio commento, o perche’ non l’aveva letto?
Il dubbio m’attanaglia, temo che sara’ durissima uscirne. Per sicurezza metto in frigo una lager e una dunkel delle mie, e ragiono se in serata sia il caso di mettermi a preparare i culurgiones…

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vincenz

9 agosto 2012 alle 16:14 | Link

É vero, Paolo.Avevo già letto il tuo commento.
Che dire.
Bravo, Filippo.Spero che il tuo impegno abbia un bel riscontro.
E prosegua in tutte le regioni italiane.

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Mauro

9 agosto 2012 alle 18:01 | Link

Quando vedo la piadina ho un sussulto, l’adoro

peccato spesso la qualità dei camioncini sia infima, soprattutto la materia prima, in zona, molti sono cinesi e inavvicinabili

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- Paolo
  
  9 agosto 2012 alle 18:21 | Link
  
  MAuro, non riesco a collegare le cose. Se avrai la bonta’ di spiegarmi, te ne saro’ grato:
  - spesso la qualita’ dei camioncini e’ infima. ineccepibile, e’ vero.
  - l’articolo parla di un progetto dove (copioincollo): Non è una guida con punteggi, non vince nessuno, segnaliamo una serie di locali che secondo noi fanno un buon prodotto e ci mettono il cuore fuori dalle vie classiche battute dai turisti
  
  Quindi in questo proogetto, il tuo disdoro e la tua rassegnazione hanno giustappunto trovata soluzione. Quindi, perche’ il commento cosi’ depresso?
  
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- Strutto
  
  12 agosto 2012 alle 15:39 | Link
  
  Camioncini della piadina gestiti da cinesi?
  
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  - MAurizio
    
    15 agosto 2012 alle 17:18 | Link
    
    Temi che ci mettano lo “stlutto” ?
    
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