Falsa mozzarella di bufala campana in vendita al Salone del Gusto 2012

Falsa mozzarella di bufala campana in vendita al Salone del Gusto 2012

Sembra un paradosso che nel luogo dove si radunano i prodotti buoni, puliti e giusti di tutto il mondo accada un fatto simile: eppure, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP ha reso noto che un produttore presente al Salone sfruttava il marchio senza autorizzazione.

L’uomo al suo stand esponeva cartelli e materiale pubblicitario vario con la dicitura Mozzarella di Bufala Campana, nonostante la mozzarella di sua produzione fosse semplice mozzarella di latte di bufala, e stesse quindi sfruttando la denominazione in maniera impropria.

Gli agenti vigilatori della sezione ispettiva del Consorzio, quando si sono resi conto della frode, hanno allertato i militari del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, che hanno proceduto al sequestro della merce.
[La Stampa]