1. La carne fa male? Un nuovo studio dice di sì. Chi eccede nel consumo di carne rossa aumenta fino al 30% i rischi di morte prematura. Ma l’industria della carne non ci sta. [Ansa, Bryan Salvage]
2. Sappiamo che il mega-eno-salone veronese, Vinitaly, non accredita i blog come stampa. Ma se tenete un blog sul vino e preferite Vino Vino Vino, rassegna parallela che si svolge lì vicino, potete accreditarvi risparmiando i 20 euro dell’ingresso. Info. Wellcom, tel. 0173 362 958. Per questo da bravi, ringraziate Andrea Gori di Dissapore.
3. Il direttore della guida ristoranti d’Italia del Gambero Rosso è rimasto folgorato da Flavio Costa del ristorante Arco Antico di Savona. E’ lui il nuovo Angelo Paracucchi? [Marco Bolasco/In punta di forchetta]
4. Snack Wrap Mac. Pare che McDonald’s stia testando solo a Houston un Big Mac più salutare. (Si fa per dire) [Richard Connelly/Houston Press]
5. Dopo Porta a porta di lunedì, il cuoco-dongiovanni Filippo La Mantia ha offerto lavoro nel suo ristorante di Roma a Karol Racz, ingiustamente accusato di stupro nel parco della Caffarella a Roma. [Agi]
5 alle 9: strilli quotidiani
