Barilla, le merendine sostengono i conti

Nuovi prodotti ma non nuove avventure: Barilla archivia un bilancio 2009 di luci e ombre (4,2 miliardi i ricavi complessivi, in leggero calo rispetto al 2008) e rilancia a partire dalla tradizione con un piano di crescita più fedele alla filosofia conservatrice di famiglia. Il quadro che emerge dai numeri è quello di un gruppo che, pur confermandosi leader mondiale della pasta, sta cambiando pelle: sempre più impegnato sui prodotti da forno e sulla sperimentazione di nuove formule per ampliare l’offerta alimentare (pochi mesi fa i frullati di frutta, tra pochi mesi la pasta arricchita di verdure, i piatti di pasta pronta “da passeggio” in Francia…)

Da cinque anni a questa parte il brand Pasta Barilla fa segnare un’erosione dei volumi e non supera il miliardo di ricavi nonostante la quota di mercato Usa continui a crescere (è ormai al 28%). Viceversa tre quarti dei ricavi arrivano da biscotti, merendine, fette biscottate, pane e alimenti funzionali venduti in tutta Europa coi marchi Mulino Bianco, Pavesi, Harry’s, Wasa, Lieken e Alixir. Il ramo dei prodotti da forno è quello più dinamico quanto a possibilità di innovazione nonché di crescita delle vendite e dei margini, lo scorso anno Parma ha sorpassato l’altro big dell’alimentare italiano, il gruppo Ferrero di Alba, nel segmento delle merendine.

Roberta Scagliarini, Corriere Economia 10/05/’10

il desiderio di FOODPOWER per il 2010 è di vedere petrini e barilla ad anno zero,ballarò, porta a porta che si sfidano a suon di merendine,ogm ,naturale e industriale!!!

basta!
FOODPOWER sogna di vedere sui giornali esteri non le escort, ma i prodotti di slow food che si sfidano con le merendine di barilla!!!

forse parlando e discutendo di cibo qualcosa cambia davvero.
il rito della convivialità.
dissapore faccia qualcosa !

ma chi cucina e cosa? questo si è dimenticato di dire, barilla!

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beh, direi che le scelte sarebbero quasi obbligate…

se una sfida deve essere che lo sia in modo divertente e produttivo …per entrambi!
o no?

occhio a non addormentarvi sul Bitto

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sì ma il minuto di barba sul Bitto è essenziale, per la riuscita della gag fina…
come non detto! bando ai commenti inutili, ecco di cosa stava dissertando:

L’Europa modifica il disciplinare del Bitto

[...] Per il presidente del Consorzio, Maurizio Quadrio,
si tratta di «un provvedimento atteso da anni, che porta finalmente a compimento quanto deciso dall’assemblea del Consorzio al momento dell’approvazione delle modifiche. L’approvazione della commissione europea pone fine a un’ingiustizia che durava da anni, riportando nella zona di produzione anche l’alpeggio di Varrone e riconoscendo la possibilità di seguire anche il metodo tradizionale»

Del tutto contrario
il commento del presidente dell’Associazione Produttori delle Valli del Bitto, Paolo Ciapparelli, che definisce la decisione della commissione europea «una sconfitta che sancisce una frattura tra due produzioni. Ci opporremo a questa decisione per quanto ci sarà possibile, ma riteniamo quanto meno irrituale che questa decisione sia stata presa senza che il nostro memoriale, affidato nei mesi scorsi proprio all’Unione europea, abbia ricevuto alcuna risposta»
(da laprovinciadisondrio.it, 25 novembre 2009)