Dissapore a UnoMattina!
Scritto da: Antonio Tomacelli lunedì 24 agosto 2009 20:03
Ci sono sviluppi sulla polemica Cozze Vs. Sushi: Rai Uno ne parlerà domattina in diretta! Tra gli ospiti in studio sarà presente Dissapore con Antonio Tomacelli, oltre a chef ed esperti alimentaristi. Un cuoco Giapponese ed uno Napoletano prepareranno in diretta i piatti delle rispettive tradizioni, mentre in studio si dibatterà di sushi e pesce crudo all’italiana. Orario approssimativo della diretta ore 9,15
Non.. ci posso.. credere!
* mima Aldo Baglio agitando le mani tese con improbabile accento siciliano *
Il grande Rolando, un mito, mi faceva ridere da pazzi nel momento del silenzio, quando aveva riconosciuto il personaggio di turno…
Bravo Antonio!! Domani mattina mangerai le cozze crude in diretta?
Magari pescate a Capri???
Stai attento! Io le farei alla marinara.
Auguri.
LO DIREI
sono contro gli eccessi, e le mode per me sono un eccesso. Mangiare del buon sushi è difficile, e ciò è dovuto proprio all’effetto moda: quanti onesti ristoranti stanno cavalcando la richiesta di delizie giapponesi? Todos samurai e via… il cibo estero mi piace, ma pretendere di fare nostra una cultura millenaria in pochi anni sa di frode prima che di presunzione. Io credo nella cozza come atto di onestà intellettuale, la stessa che pretendo da chi vende kebab o sushi, nient’altro.
EVITEREI
odio il sushi, anzi peggio, mi fa senso. La fetta di branzino appoggiata sul mucchietto di riso sembra un sudario. Oltretutto è insipido, se non lo affoghi di salse e wasabi non sa di niente (è come criticare la pasta perché senza condimento sa di poco)
LO DIREI
il sushi è amato incondizionatamente da chi va al ristorante per ordinare un CARPACCIO D’ANANAS, e lo fa senza arrossire. Gente che disprezza la pastasciutta ma (anikasis? lascia stare) che sa tutto sul tacco adatto per il Billionaire o… (stop! lascia fuori Palazzo Grazioli: sei lì per parlare di gastronomia, non di costume)
EVITEREI (ma a stento)
pure Massimiliano Ossini di Rai Uno, non si lamentasse dei 250 euro richiesti da un ristorante per due piatti e un antipasto. Maccome, sei a Porto Cervo e vai anche nel Sushi-Restaurant?!
…e falli neri!
Dissapore a Uno Mattina Estate.
Sushita un qualche interesse.
Peccato solo per l’orario….fosse stato alle 6 non me lo sarei perso, ma alle 9.15 giusto le casalinghe riescono a vederlo (e io non lo sono).
L.
Mbé?! son già le 9,12 e c’è niente di pronto; mi aspettavo un live blogging come ai tempi di Striscia, possibile che tra le nostre fila non militi una casalinga teledipendente? Un pensionato esente dal canone Rai, un imboscato ministeriale… un malato immaginario che ci racconti la diretta minuto per minuto?
Quel che mi domando è: c’è chi dice no al sushi, chi non vuole i kebab, chi odia i fast food, chi non vuole la cucina molecolare, chi pensa che gli chef piglino solo per il culo, chi non mangia il maiale, chi non mangia la carne in genere….
Ma lasciare che ognuno mangi un po’ quello che vuole è troppo banale? Non sia mai ch’io venga tacciato d’essere poco originale. Fonderò tosto ( nel senso di presto, non di coriaceo ) un mio gruppo di intolleranza alimentare
A me stanno sulle balle quelli che mangiano la trippa. Attendo iscrizioni numerose al mio gruppo “la truppa in trappola della troppa trippa”
sì ma Rai Uno la becchi, nel retrobottega?
Niet.
Senza contare che il Tomacelli di prima mattina potrebbe risultare fatale al mio equilibrio psichico per altro già pericolosamente in bilico.
Meno male che c’era la signorina con la canotta rossa.
Pensavo che Tomacelli era più bello.
Ma il cuoco giapponese non era per caso parente di Ariel il Filippino di Zelig??
Ed io ci ho pure ritardato il portare la gatta dal veterinario.
Facciamo più spettacolo qui.