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Immagine Flickr | Utente: Vittorio Maggioni
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Tanti auguri ad un grande Cuoco Italiano….non a caso un Marchigiano…..
)
Ciao
Piccola riflessione, forse errata, sulla mancanza di risposte a questo post: “Non è che Moreno Cedroni non è più di moda?”.
Mi ricordo che anni fa di sfuggita dentro un bar.. (cit. Edoardo Bennato in “Sono solo canzonette” 1980)…..si parlava sempre, di continuo, di Moreno Cedroni e della sua Madonnina del Pescatore.
Poi poco a poco quasi più niente, il silenzio, l’oblio.
Possibile che quasi nessuno in questa policentrica comunità di enogastronauti recentemente si sia seduto ai suoi tavoli?
Ammetto per primo le mie colpe, anche io è un po’che non vado ma l’ultima volta ho fatto un pranzo meraviglioso e non credo che la sua cucina sia peggiorata, anzi.
Ciao
per la verità qualcuno sì…
caro vigna, io l’ultima volta che sono stato a senigallia avevo solo una cartuccia, e sono andato nell’altra direzione. comunque mi volevo fare una piccola idea e sono andato a prendere un sontuoso e “largo” aperitivo , in quel suo localino in centro. sono stato molto bene ed una gentile signorina mi ha accudito nel migliore dei modi. non si possono fare due pasti importanti nello stesso giorno, secondo me, e quindi per noi costa tirrenica o per chi sta sopra bologna diventa difficile. ed oggi, sempre opinione mia, se uno deve scegliere sceglie…. l’altro. e poi forse piu’ che un fatto di moda lo è di equilibrio: anni fa cedroni era sovrastimato ed oggi il contrario. da persona intelligente qual’è mi aspetto una “mossa del cavallo” per risparigliare la tendenza. e via di questo passo, per la felicità di noi gourmet:-))
E’ una considerazione che ho fatto anche io, e non da oggi. Sembra impossibile, alla luce dei tomi scritti nei primi anni 2000 su Moreno Cedroni, che oggi il suo nome non faccia più notizia. Non so bene perché ma è così
Che sia colpa dei sottovetro, inspiegabilmente costosi?