Damam (Arabia saudita), 22 set – Un ristorante della provincia di Damam ha deciso di multare i clienti che non finiscono il loro pasto, in piena solidarietà coi poveri di tutto il mondo. Lo segnala da Dubai al Arabiya online: la multa, spiegano i proprietari del ristorante, viene versata a delle organizzazioni umanitarie, e «se va in opere di carità – ha detto uno dei multati – sono d’accordo».

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completo sul secoloxix, ma non ha tutti i torti chi commenta: «e se il piatto non mi piace, multa?!»

Aosta, 10 mar – Carlo Petrini, fondatore del movimento per la tutela dei prodotti del territorio, è stato invitato a parlare dalla Facoltà di Scienze politiche a Saint Christophe [...] e in chiusura ha scherzosamente citato Giovanni XXIII (11 ottobre 1962, giornata di apertura del Concilio Vaticano II, ndr) per invitare i presenti a una maggiore consapevolezza: «questa sera, quando tornate a casa, oltre a dare una carezza ai bambini aprite il frigo e osservate quante tombe di famiglia avete stipato lì dentro. C’è il prezzemolo che invoca pietà, le conserve con un leggero strato di muffa che getterete nella spazzatura. I piatti migliori si fanno con gli avanzi…»

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un Carlo Petrini in veste monacale del 1400, quasi ‘500, sull’aosta.it

Torino, 25 ott – Sarà una cena “degli avanzi” come quelle di una volta, le sere dopo la festa, a chiudere oggi il Salone del Gusto. Quello di quest’anno è stato il salone di cui davvero non si butterà via niente: non gli stand, costruiti con legno e carta che verranno riutilizzati appena chiusa la manifestazione, e non i cibi. Gli avanzi rimasti nelle cucine delle centinaia di laboratori del gusto finiranno questa sera nelle mani di un manipolo di cuochi, stellati e non, che nel Teatro del gusto allestito all’interno della Fiera ne ricaveranno piatti golosi. Un’idea che spiega meglio di tanti discorsi la filosofia dell’ottava edizione del Salone.

Marco Trabucco, completo su repubblica.it

Udine, 6 ott – Tutto accade in pochi minuti: intorno a mezzogiorno, una commessa nota una Fiat Punto dirigersi verso il deposito del supermercato. Insospettita avvisa il direttore, che esce per capire cosa sta succedendo e scopre una 75enne intenta a riempire delle borse di generi alimentari scaduti. Le chiede di fermarsi, ma l’anziana risale in macchina e parte: un cliente prova a bloccarla, l’auto accelera e colpisce un 68enne che si aggrappa ai tergicristalli e viene trascinato per una decina di metri. La fuga dura pochi minuti, la fuggitiva dirà di aver preso soltanto del cibo scaduto da un cassonetto dell’immondizia per dar da mangiare a cani e gatti. Incensurata, si trova ora agli arresti domiciliari.

Cristian Rigo, articolo e commenti sul messaggeroveneto.it

Bergamo, 1 ago – Sanno quando gli addetti del supermercato portano la merce ai cassonetti. Poi si avvicinano, cercano quel che è commestibile e se ne vanno. Qualcuno si ferma a rovistare, altri risalgono in macchina appena possono con l’evidente timore di essere visti. Siamo in Val Seriana, un tempo valle locomotiva dell’economia e dei posti di lavoro. Ora la povertà che avanza si vede qui, nel piazzale di un market. Non sono senza tetto quelli che attendono al cassonetto: sono persone distinte, molti gli italiani. Sono i nuovi poveri.

continua sull’ecodibergamo.it

pensionato in cerca di cibo tra i rifiuti

Treviso – Mancavano pochi minuti alle 21, martedì, e da un pezzo il supermercato Lidl aveva abbassato le serrande quando una pattuglia del 113, durante il controllo lungo la Strada vicinale delle Corti, ha notato un individuo muoversi con fare circospetto. I poliziotti si sono così fermati per chiedere spiegazioni. È stato in quel modo che si sono accorti di avere di fronte un anziano – italiano con una vita da operaio alle spalle – che stava rovistando tra le immondizie del supermercato, cercando di mettere le mani su una mela, una banana, ma si sarebbe accontentato anche di una carota o un cetriolo che sebbene scartati dal personale Lidl fossero in buono stato e commestibili.

Inizialmente i poliziotti hanno pensato d’avere di fronte un barbone, ma non era così: si trattava di un pensionato di 77 anni che abita da solo in una paese della cintura urbana di Treviso. Un uomo che le traversie della vita, e soprattutto la crisi economica e la pensione minima, hanno costretto a rovistare nelle immondizie per riuscire a sfamarsi e a mettere insieme il pasto con la cena. Una volta pagati i costi fissi, infatti (affitto, luce, gas, ecc), da quanto ricostruito dai poliziotti al pensionato non restavano in tasca che pochi spiccioli. Soldi appena sufficienti per comprarsi il pane e la pasta, ma non per unirli col companatico. Frutta e verdura? Un miraggio. La carne nemmeno per il cenone di fine anno…
(continua su ilgazzettino.it)

punti vendita alla spina per ridurre i rifiuti

Sarà inaugurato venerdì 15 gennaio presso il supermercato Simply Sma di via San Bartolomeo, a Brescia, il primo punto vendita di prodotti (detersivi, frutta secca e caramelle) “alla spina”. L’iniziativa è stata realizzata in collaborazione con due marchi della distribuzione organizzata, Coop e Simply Sma, che hanno già avviato l’attività di recupero del cibo invenduto da destinare a persone assistite dalle Onlus locali.

La diffusione dei prodotti alla spina e il recupero del cibo invenduto rientrano tra le iniziative previste dal Piano di azione per la riduzione dei rifiuti urbani (Paar) in Lombardia, avviate a Brescia, città pilota per queste iniziative.
(da giornaledibrescia.it)

il Paar prevede 11 azioni di prevenzione e riduzione dei rifiuti urbani che saranno avviate e monitorate nei diversi aspetti. Ogni cittadino lombardo produce 512 chilogrammi (dati 2007) di rifiuti, al ritmo attuale di crescita del 2.3%, con una previsione di crescita a 600 chilogrammi per abitante nel 2011. Il Parr, una volta a regime tutte le 11 azioni previste, punta a ridurre la produzione di rifiuti in Lombardia di 106.000 tonnellate l’anno. Entro giugno prossimo saranno avviate a Brescia le prime 6 azioni:

1. vendita prodotti alla spina
2. recupero cibo invenduto da destinare alle onlus locali
3. compostaggio domestico
4. abbonamento per spesa in cassetta di prodotti stagionali e locali
5. pannolini lavabili per bambini
6. giornate del riuso dei rifiuti ingombranti

(da regionelombardia.it, le altre azioni in pdf)