Cose imprescindibili | Il profumo Baladin
Scritto da: Andrea Gori mercoledì 11 novembre 2009 12:48
All’inizio fu la birreria Baladin (“Cantastorie” in francese) a Piozzo, in provincia di Cuneo. Nel 1996 arriva la prima linea di produzione del micro-birrificio. Poi Casa Baladin, il palazzo settecentesco di fronte alla birreria che diventa ristorante-hamman-tea room-albergo. Nel 2009, Open Baladin, il franchising italiano della birra artigianale. In mezzo, l’incontro con Oscar Farinetti di Eataly, che porterà Open Baladin a New York. Dai tempi di Piozzo ne ha fatta di strada Matterino Musso detto Teo. Secondo qualcuno avrebbe un solo punto debole: l’infinito narcisismo. Da lì, a occhio, dovrebbe arrivare l’essenza Baladin, il parfum d’ambiance. Esagerato?
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Anche se mi stavo
Ma profuma di birra ? gasp ! allora vuol dire che la sera qualche volta anch’io profumo..
Mi sa che tra un po’ arriveranno pure i jeans lavati nella birra…
certo che si, ci sono già!!!! Open diventa anche una maison di moda e che moda!!!!
Meno male si scherza
Anche se mi stavo chiedendo che essenze contenesse, difficile soddisfare i gusti di tutti.
Meglio una Baladin 5.0 o Baldin 9 ?
per me meglio l’elixir, mi ricordo ancora la 3 litri che ho aperto in piscina per il mio compleanno questa estate…non a caso “E’ birra sicuramente nobile, ma un po’ puttana, per la capacità di conquistarti e coinvolgerti esprimendo
raffinati sentori di intimità femminee.”
parola di Teo…
Sulla linea abbigliamento-baladin-jeans non si scherza mica, è tutto vero.
Io gli voglio bene al Teo perchè le sue birre son fantastiche.
Mi piace che apra locali in giro per l’Italia, anzi spero faccia un pensierino anche a Bergamo..
Però spero anche che non si Coronizzi e inizi a produrre mutande Baladin.. birra e cibo bastano e avanzano.