Commenti a: Salento | La movida del pesce è a Porto Cesareo

Di: Rosso Tonno | Trashfood

Rosso Tonno | Trashfood — Tue, 07 Feb 2012 15:04:21 +0000

[...] tra i commenti di questo post su Dissapore, sono venuta a conoscenza di una pratica di cui non avevo mai sentito parlare [...]

Di: Il mercato del pesce fresco di Porto Cesareo | The Puglia

Il mercato del pesce fresco di Porto Cesareo | The Puglia — Mon, 24 Oct 2011 06:42:01 +0000

[...] Come dicevo, Porto Cesareo ha la nomina del pesce. Tempo fa mi sorprese leggere questo articolo Salento | La movida del pesce è a Porto Cesareo: non avevo mai considerato Porto Cesareo come la Ibiza del pesce! Tuttavia, a pensarci bene un [...]

Di: Massimo Bernardi

Massimo Bernardi — Wed, 28 Jul 2010 11:21:31 +0000

Da quando un paio di giorni fa, i blog di Dissapore Media si sono dotati dei “commenti stellati”, di commentatori al limite dell’esecuzione (leggi: ban) ce ne sono stati alcuni. Chiederemo cosa fare ai nostri lettori. Ma rivolgere insulti agli altri commentatori, pur attraverso giri di parole, non va bene. Ecco perché chiudiamo i commenti a questo post.

Di: Chefclaude

Chefclaude — Wed, 28 Jul 2010 10:59:06 +0000

Quelli di Eggi sono interventi tecnici indispensabili; quelli di Tomacelli sfoghi di pancia di un opinionista piccato (“resetta il cervello”) che vede il suo bel quadretto ancora fresco di colore locale macchiato da un colpo di spatola altrui.
Si può capire che prendere fischi per fiaschi faccia fare la figura del fesso; succede a tutti, prima o poi nella vita, qualsiasi lavoro si faccia. Si imparano però delle cose, e bisogna essere ben disposti anche in questo: confronto con gli altri ben aperto e beneficio del dubbio in agguato.
Anche la poesia è una questione di tecnica, e Eggi non toglie nulla ad un paesaggio che il paesaggio non abbia già tolto di suo; aggiunge però informazioni importanti, probabilmente utili al turista, allo sprovveduto, a chi vuole farsi una bella spesa di pesce in un bel posto di mare.
Nel nostro quadro, il commento estivo per eccellenza.

Di: fabrizio scarpato

fabrizio scarpato — Wed, 28 Jul 2010 10:55:25 +0000

Commento moderato dallo staff di Dissapore.

Di: Fabio Fassone

Fabio Fassone — Wed, 28 Jul 2010 10:27:42 +0000

posta su facebook e metti qui il link…a questo punto sono curioso!!

Di: Fabio Fassone

Fabio Fassone — Wed, 28 Jul 2010 10:14:10 +0000

Le tue granitiche certezze sono invidiabili, Antonio. Così come è invidiabile la presunta competenza di Eggi. Però facendo un attenta ricerca in rete emerge che esiste la possibilità di colorare il pesce, per frodare il cliente. Questo mi sembra un dato interessante, e non riferendolo al tonno rosso che tu hai visto e che sostieni che è sicuramente tonno rosso. Comunque, l’argomento in generale (non il tuo tonno rosso sicuramente tonno rosso(il suo tonno rosso sicuramente colorato di rosso) meriterebbe un sano confronto tra persone competenti e intelligenti – voi due – che come tali si facessero prendere anche dai dubbi. Mai invece, e lo dico da entrambi le parti. Questi modi di procedere sicuramente faranno molta “audience”, i commenti schizzano sempre alle stelle (e non è poco), però sarebbe molto più interessante trovare – visto che lo strumento “blog” lo permette – vie per dare letture e interpretazioni diverse a quanto viene scolpito nel marmo dal verbo dello scrittore di turno. Altrimenti a sempre e solo ragione lui. Sarebbe un peccato.

Di: Nicola Cavallaro

Nicola Cavallaro — Wed, 28 Jul 2010 10:12:54 +0000

come si caricano le foto? così vi state zitti tutti ahahaha

Di: eggi

eggi — Wed, 28 Jul 2010 10:09:46 +0000

chissà dove e quando, mi sussurerai dolcemente all’orecchio: sei sssSpocchioso
vengo pervaso da un brivido scarpato. fidati.

Di: walter rossi

walter rossi — Wed, 28 Jul 2010 08:45:19 +0000

Tutto sto trambusto non lo vedo. Il post e’ carino, e ci fa anche conoscere un po di geografia a molti sconosciuta ,il sito e’ interessante per la diversita degli autori che scrivono post, e ai lettori fa piacere questo.
Il commento di eggi e’ sempre un commento ben fatto e che fa piacere a molti lettori che tale commento ci sia.
Aiuta a capire cose che molti chefs nemmeno si imaginano.