Siamo stati tutti un’appendice del Gambero Rosso, questa settimana
1 - L’avvincente storia del ristorante Antica Cascina Lenga in provincia di Brescia, che nella nuova guida del Gambero Rosso ha ottenuto 77 centesimi—uno in più dell’anno precedente—pur essendo bruciato nel 2007 e mai più riaperto, ci ha fatto conquistare tutti i giornali.
2 - Ma ribellarsi al Gambero Rosso è stato il ritornello della settimana, lo hanno fatto tutti, incluso un grande ristorante. Che prendendo il coraggio a due mani ha scritto a un blog. Altra prima assoluta.
3 - Vi abbiamo detto le 100 (C-E-N-T-O) cose cose che non dovete fare se avete un ristorante. Un incubo diviso in due parti. La prima e la seconda.
4 - L’inevitabile lite della settimana. Qual è la mozzarella di bufala più buona d’Italia?
5 - L’inevitabile lite della settimana 2. E’ giusto scrivere tutto quello che si pensa di un ristorante?
6 - Visti Sentiti i nuovi spot della pasta Barilla ci siamo chiesti: è Mina la doppiatrice più inascoltabile della storia?
7 - Che tristezza. I 52.000 dollari (47.221.09 + mancia) pagati dal milionario Roman Abramovich al ristorante Nello’s di New York erano una bufala. Cancellato il record ogni epoca. Ancora nessuno è riuscito a ordinare 3 bottiglie di Romanée Conti, 2 di Chateau Petrus e 2 magnum di Cristal Rosè nella stessa cena.
8 - Il punto non è se conoscete il gruppo norvegese dei Kings of Convenience. Nemmeno se avete infilato il loro rilassante indie-pop in una qualsivoglia playlist del vostro telefono. Il punto è come si mangia sui treni italiani se perfino i norvegesi si lamentano?
9 - Nuovo episodio di “Mangia il tuo nemico“, questa settimana. Abbiamo testato la Cup Noodles e non siamo morti.
10 - Come va a finire la crisi? Per scoprirlo siamo andati a Barcellona (da El Bulli ai tapas bar tutte le ultime).
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di questa settimana mi porterò appresso un paio di allarmi…
…
e giusto per fare filotto, anche un paio d’ansie
3. io mi diverto parecchio e imparo ‘na cifra… ma gli altri?
4. i lettori occasionali, intendo: quanti di loro penseranno
> Ma perché sti sfigati ultrasnob scrivono qui??? Questi qua, che si scandalizzano gnegnegne
oh porca paletta, questo me l’ero proprio perso. sai che bel flammone ci stava? evabbe’.
Farei presente che il bottiglione di vinaccio prima di andare in qualche locale (dove le consumazioni sono decisamente più care) non è certo una novità.
E io mangio anche la pasta Barilla.
Il che mi fa pensare – di nuovo – che io non rientro molto nel profilo del frequentatore medio di questi lidi!
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speriamo di no
Salve a tutti, e la prima volta che intervengo leggo quasi quotidianamente Dissapore, mangio pasta tra cui anche la barilla, e questo non mi ha precluso di intervenire anche per far sapere che ci sono ben più di 4 gatti, a tutti buoni interventi e buon lavoro.
Non ti preoccupare, quel 90% è una percentuale ideale, non effettiva: qui ci sono anche comuni mortali che fanno la spesa col carrello, sensibili anche ai 3×2.
Io poi difendo a spada tratta il formato “farfalle” della Barilla: il nodo tiene benissimo la cottura (e non è una battuta).
Così come continuo a non condividere (sono democratico) il titolo riguardante Mina, confortato, oggi su Repubblica, dalle parole di grande considerazione verso la cantante da parte del Maestro Claudio Abbado, che ha rivelato della intenzione, se non qualcosa di più, da parte del compositore Luigi Nono, prematuramente scomparso, di scrivere, a suo tempo, un’opera per la voce di Mina.
Cosa sarebbe accaduto se tutto ciò si fosse concretizzato?
Grazie, Sig. Scarpato e scusi se ancora non mi permetto di darle del tu, devo ancora capire come funzia il tutto, ad esempio per la pasta, posso dire di aver trovato con il 3×2 una marca di pasta favolosa, il nome è Baronia, pasta che non ho più ritrovato, ho scritto al produttore ma nada, sembra scomparsa.
Grazie per il credito, ti posso dire che grazie al un 3×2 ho provato una pasta favolosa, produttore di nome Baronia, non l’ho piu ritrovata, ho scritto ma nada sembra svanita.
Ti chiedo scusa per il caos, ma sto prendendo le misure a presto a tutti.
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siamo nel 2010, adesso, ma le mie paranoie son sempre quelle:
NO, NO, NO!
non siamo un salotto da conventicola, siamo un canale di info-intrattenimento enogastro
MINCHIA!
se Bernardi non mi passa subito i numeri di dicembre, faccio harakiri col coltello dei formaggi
Cosa ti turba darling?
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tra noi due non c’è più affinità, eppure ti ho votato un paio di volte; dissapore ha un migliaio di lettori affezionati, perlomeno, eppure di voti non ne ha convogliati e io che tutto ciò che voglio dalla vita è un indice di 30 e un alto gradimento vado nel panico, perché evidentemente non afferro le reali aspettative del bacino di utenza.
tra noi due non c’è più affinità? e cosa ho combinato stavolta?
PS.: non mi han votato perchè sono antipatico
non è certo un gran merito, tenere ad essere simpatici…
e tuttavia no, suppongo che la motivazione di fondo sia differente; dato che su dissapore naviga parecchia gente in gamba, pur apprezzando la tua vena espressiva i più non si reputano inferiori alle tue capacità recensorie, e pertanto non han voluto darti la soddisfazione di concorrere a una vittoria esterna che, stando così le cose, sentivano parimenti alla loro portata.
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Paganini, dal tuo Stellato Soglio
• se sui blog levi i “litigi” tra i vari utenti, ci rimane ben poco
• le schermaglie sui blog, anche accese, fan parte del gioco
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sempre in tema di paranoie personali, compitino per gli admin: trovare un modo più convincente e possibilmente sotto-traccia per dire ai lettori che i litigi sono funzionali al modello dei forum, non a quello dei blog! Non devono pensare che il litigio sia previsto e gradito, anche perché il rischio è la deriva, l’alternativa qual è: curo le retrovie da due anni e coglione io che mi perdo il “meglio” del 2.0?!