Commenti a: Meraviglie d’Italia | La piramide di Carlo Cannella

Di: Luca Leone Zampa

Luca Leone Zampa — Fri, 05 Mar 2010 17:28:38 +0000

ma questa piramide affronta l’argomento dal punto di vista di igiene alimentare o dal punto di vista di sostenibilità? …purtroppo, si fa per dire, son punti di vista che prima o poi dovremo considerare imprescindibili l’uno dall’altro

Di: antonioM

antonioM — Mon, 16 Nov 2009 10:29:45 +0000

non so io vivo all’estero (ecco perché ci facciamo il pane in casa), qui per fortuna troviamo la garofalo, rapporto qualità-prezzo molto buono. in italia ti consiglio di comprare nei negozietti bio e non nei supermercati, spendi meno e compri meglio (stessa cosa con il riso).

Di: Gian Paolo

Gian Paolo — Mon, 16 Nov 2009 08:10:48 +0000

Qualche marca in particolare per la pasta o una (più o meno) vale l’altra? Non credo….

Di: butter_fly

butter_fly — Sun, 15 Nov 2009 15:56:27 +0000

quoto!

Di: antonioM

antonioM — Sun, 15 Nov 2009 11:46:51 +0000

-pane integrale al posto del bianco (noi lo facciamo in casa senza troppi sacrifici)
-pasta integrale secondo me con i sughi al pomodoro non è buona ma con tutti gli atri si
-riso integrale da non usare come risotto ma da cuocere magari con l’alga kombu e poi condirlo a piacere successivamente

ovviamente mangiamo anche non integrale, troppo e sempre e soprattutto per tutte le ricette è impossibile…ma un buon 70% si

Di: Gian Paolo

Gian Paolo — Sun, 15 Nov 2009 11:13:12 +0000

Confesso di essere un vero ignorante sui cereali integrali. Chi mi mette un link, per cortesia, su cosa siano e soprattutto su come cucinarli, qualche ricetta.
Grazie.

Di: eggi

eggi — Sun, 15 Nov 2009 09:20:58 +0000

sbagliata la forma – l’alimentazione é circolare non piramidale. sbagliati gli accostamenti ed i consigli – si dimeticano 4000mln di anni di evoluzione umana -. sbagliato inserire parole prive di significato: moderato, formaggi poveri di grassi, giornaliero… che cosa significa?

Di: melograno

melograno — Sat, 14 Nov 2009 11:34:59 +0000

Ancora con sta roba dei “radical chic di sinistra”, guarda che è un argomento obsoleto, ora si parla dei “comunisti che mangiano i bambini”. Qualcuno mi può confermare la notizia che è caduto il muro di Berlino?.

Di: antonioM

antonioM — Sat, 14 Nov 2009 11:25:48 +0000

latticini come yougurt va bene. ma le teorie “bevete più latte” sono ormai superate; mangiare quotidianamente formaggi e bere tutte le mattine un tazzone di latte non è molto salutare.
comunque potresti fare una ricerca in rete

Di: Erica

Erica — Sat, 14 Nov 2009 10:28:38 +0000

Se abiti in Sicilia è più locale il cous cous che la polenta! Non penso che la piramide sia realizzata solo per l’Italia del centro-nord.