Qui si parla di una guida attraente che ha il grave difetto di essere Rossa. La Guida Michelin (l’edizione 2011 debutta mercoledì 24 novembre al Principe di Savoia di Milano). Essere Rossa significa reagire ai cambiamenti dei ristoranti con tempi da nazionale ugandese ai mondiali di sci. Essere Rossa significa… continua »
alice
previsioni
Essere Rossa | Arriva la Guida Michelin 2011
ultimo commento di Deckart: La mia guida michelin 2003 sta dettando legge sotto la gamba di un tavolo in garage.
ballava.
Categoria: Mangiare Fuori
eureka!
Ristoranti | Le 20 volte che ci hanno cambiato la vita
Tutti abbiamo un’esperienza da raccontare, di quelle che c’è un prima e un dopo. Forse è stata la Passatina di ceci di Fulvio Pierangelini ad aprirci un mondo. O forse qualcosa di più semplice: una pizza di Gabriele Bonci. Di seguito trovate le 20 volte che hanno cambiato la vita… continua »
ultimo commento di Paolo Tombolini: Certo, alcuni nomi sopra citati (sicuro Uliassi su tutti) hanno lasciato gloriose tracce "addentabili" al solo ricordo, ma nessun ristorante meriterebbe una dovuta preminenza, dal punto di vista
Categoria: Mangiare Fuori
autolesionismi
Tornare a Taste of Milano nonostante tutto
Piove. Saranno contente le tamerici arse, ma le mie impressioni di settembre vanno in mona. Niente rugiada, niente sole, e neppure il cavallo. Piove dunque su Taste of Milano. Le previsioni del tempo, il bel post di Suzukimaruti, i commenti informati e le acconciature rifatte l’avevano quasi… continua »
ultimo commento di io proverei!: [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/varie/pag2/02.gif[/img]
senza misteri io non provo anzi non vale proprio la pena, senza misteri, ___ per me ___
liste
I 10 ristoranti che ci hanno cambiato la vita
Compito difficile oggi, cavare dalla memoria 10 esperienze indimenticabili.
Quelle che per un motivo o per l’altro hanno lasciato un segno indelebile.
Quelle che c’è un prima e un dopo.
Quelle che quando sarò vecchio davanti al camino racconterò diteggerò su Facebook al mio nipotino.
Va da sé… continua »
ultimo commento di Arcangelo Dandini: ...Mi sono venuti in mente sempre alla fine degli anni 80, la chiusa a Montefollonico e Cesare Giaccone ad Albareto Torre.
Altri due pilastri di questo nostro universo gastronomico...semplici
Categoria: Mangiare Fuori
disastri
Non chiedete a Stefano Caffarri come si mangia a Milano, oggi
Proprio quando sembrava che nessuno dovesse più farlo, Stefano Caffarri, reporter di Dissapore, boccia rumorosamente il ristorante Alice di Milano.
Cosa ne facciamo di una della Tavole più raccomandate di Milano, quando ti trascini il sapore di una delusione cocente? Una Casa progettata fino nei particolari, ma approssimativa nella sostanza:… continua »
ultimo commento di Simone: Mi permetto di dire la mia.
Io (ma non solo io) credo che i grandi chef si distinguano per una "semplice" cosa: la costanza nello standard qualitativo e nell'esecuzione
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
