antonio tomacelli

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I nuovi equilibri della gastrocrazia

Il tempo passa ma il marchio Slow Food continua a valere oro e Carlo Petrini deve solo scegliere a chi vendere le sue visioni. Potente ma pulito e giusto, tanto da rompere con il Gambero Rosso, prepara una corazzata del vino sotto forma di guida con… continua »

ultimo commento di sette mesi dopo (boatos): Dissapore, Papero ecc: cosa cambia nel mondo web enogastro 2 set - Dissapore perde un pezzo: da qualche tempo Papero Giallo non ha più il collegamento agli altri siti
Categoria: Primo Piano
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Siamo andati a dire I love cozze a UnoMattina

Non pretendete di capire qualcosa sul crudo di pesce all’italiana e tanto meno sul sushi, guardando UnoMattina. Ad ogni modo, il programma di RaiUno ha ospitato poco fa la sfida cozze vs sushi originata da Dissapore, che ha ripreso un articolo del giornalista… continua »

ultimo commento di Daniela di Senza Panna: Mi avete convinta, a dicembr e vado a Bari a mangiare le cozze
Categoria: Primo Piano