Per gli italiani il mondo del gelato e’ un po’ come la nazionale di calcio, siamo tutti allenatori. Non ditelo a noi, che per aver compilato una classifica delle migliori 25 gelaterie artigianali siamo stati bollati di dilettantismo dai gelatieri che son rimasti… continua »
aspetto
boom
Catalogo, vasto, delle cose che una persona acuta deve sapere per aprire una gelateria artigianale
ultimo commento di Roberto: Non so se sono una persona acuta, ma sto per aprire una gelateria. Per cui da un paio di mesi sto osservando questo mondo, molto più complesso di
istruzioni
Non è mai troppo tardi per capire la ricetta del gelato buono
Fateci caso, è almeno dal ‘92 (fonte: Corriere) che ogni estate in Italia “si registra” il boom del gelato artigianale. Ma atrofizzazione dei titoli di giornale a parte, siete sicuri di sapere quando un gelato (artigianale) è buono? Capite di corpo e struttura? E con i… continua »
ultimo commento di lidia: bravooooooo
allergie
Perché sono d’accordo con una legge della Lega (che sa di segregazione razziale)
La legge regionale che, in Lombardia, “dà facoltà ai Comuni di vietare determinati esercizi commerciali incompatibili con l’aspetto e la tradizione della città” (leggi: kebab, cinesi e fast food), piace alla Lega, guardacaso. Giosuè Frosio, promotore del disegno di legge, annuncia orgoglioso che questa preserva l’identità dei centri storici.… continua »
ultimo commento di giunti al P d-day: • e vagliate le osservazioni dei commercianti, per il sindaco nessun passo indietro
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