Un tempo nelle cucine di un motel Agip potevi trovare aristochef come Angelo Paracucchi. Quel tempo non esiste più, scomparsa la catena, il termine motel è sempre sinonimo di viaggiatore, ma in altre faccende affacendato. Oggi le nostre aree di servizio sono suddivise tra Autogrill, Fini e Sarni, però, mentre… continua »
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Cosa mangia e come: radiografia di un automobilista italiano nell’area di servizio
10 cose da fare prima che l’estate finisca
Nemmeno il tempo di abituarsi al ritmo pigro delle vacanze che è già quasi Settembre. Poffarre! Ah ma certe cose vanno fatte prima che arrivi l’autunno, non possiamo aspettare un altro anno per cancellarle dalla nostra to-do list. Su, su, che l’estate sta sta finendo!
Godi a bestia e fottitetene del resto come se non ci fosse un domani (o della Rustichella)
Sarei tra gli italiani che la Rustichella non l’hanno mai mangiata. Una minoranza. Dice Autogrill che i miei connazionali lo fanno 550 mila volte in un anno. Ignoro il sapore del panino più amato e non essendo il solito gastrosnob, eccomi in preda a un discreto rimorso. Posso… continua »
Risto-boss | Le mani delle cosche sui ristoranti italiani
In Italia c’è una catena di ristoranti che non conosce crisi: sono i 5.000 esercizi pubblici in mano a mafia, camorra e ‘ndrangheta, pari al 15% dell’intero settore. Secondo l’inchiesta pubblicata oggi dal quotidiano Repubblica, coprono tutto il territorio nazionale nascondendosi dietro nomi prestigiosi caduti in disgrazia (Cafè… continua »
Autogrill | Piccolo manuale di sopravvivenza
Uno dei più significativi traumi linguistici subiti nella preadolescenza è stata la scoperta che autogrill non è il nome comune sinonimo di Stazione di Servizio Autostradale con Uso di Cucina, ma un nome proprio d’Azienda. Ora, solo a nominare la grande A in termini che non siano apologetici, il pensiero… continua »
















