Sapete perché la birra è considerata la bevanda dei maschi? Ve lo dico io. Avete presente il fighetto che alla prima uscita ordina un Martini cocktail per l’aperitivo e al ristorante si allena a sciorinare le guide dei vini, ma poi, una volta accasatosi, si disseta solo con birra… continua »
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La birra spiegata alle ragazze
20 birre artigianali per chi non beve birre artigianali
Se da un giorno all’altro la condizione di blandi bevitori di birra artigianale vi sembra arretrata, vuol dire che è tempo di switchare (passare dalle sciacquature bevute finora a qualche birra seria). Okay, ma da dove cominciare? Per esempio, dalle 20 migliori birre del 2011 continua »
Cose imprescindibili | Il profumo Baladin
All’inizio fu la birreria Baladin (“Cantastorie” in francese) a Piozzo, in provincia di Cuneo. Nel 1996 arriva la prima linea di produzione del micro-birrificio. Poi Casa Baladin, il palazzo settecentesco di fronte alla birreria che diventa ristorante-hamman-tea room-albergo.













