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Il trappolone della colazione a buffet: Il buonappetito
Cucina

Pensiamo che la colazione sia conveniente perché possiamo mangiare finché ne abbiamo voglia, in realtà non è così

Il Buonappetito – Impariamo dalle cinture nere di buffet
Notizie

Osservato le cinture nere di buffet ho imparato molto. A fine vacanza posso stilare una guida di comportamento: ecco cosa fare per mangiare di più durante un buffet

Nell’assalto al buffet “gratis” è la parola che trasforma gli umani in selvaggi bidoni dell’umido, nessuno si senta escluso
Grande Notizia

Nessuno può chiamarsi fuori, perché l'assunto è universalmente riconosciuto come applicabile a ogni essere umano. Il cibo offerto è più buono, più gradito, e tutti noi diventiamo mediamente più onnivori, ma anche meno sentenziosi e…

Quando non sei venuto alla festa delle medie perché avevi judo noi abbiamo mangiato…
Grande Notizia

La festa delle medie, per noi cresciuti negli anni 80 e 90 è un ricordo indelebile, tanto da farci guardare dall'alto in basso quei poveri bambini costretti a far le piroette nell'angolo giochi dell'Ikea, da…

Terremoto e parmigiano: cena solidale al Museo Ferrari con Massimo Bottura
Piccola notizia

Scheggie di formaggio color paglia da staccare con grazia, salumi dall'aspetto appetitoso ricavati da maiali nutriti a orzo trattati per diciotto mesi con sale, aria fresca e molto amore. Il gnocco fritto degli «Amici di…

Mangiare Fuori

Se prima della crisi sposarsi era "il sogno di convolare" oggi convolare è decisamente un sogno. E il rinfresco, visto che siamo su Dissapore, incide almeno per il 40%. Diciamo che a parità di cibo…

Indirizzi

Nel cercare non ricordo più neanche cosa in mezzo a quel delirio di carta e polvere che sarebbero i miei appunti sulle mangiatoie potabili, ho trovato Bepi S'Ciavo (Giuseppe lo slavo), nome universale: "Buffet da…

Cucina

"Caro Dissapore, è un momento della giornata che ci accomuna tutti, eppure anche una comunità preparata come la tua produce commenti tristissimi indice di poca creatività, fantasia e motivazione nel prepararsi, la sera prima, il…

Cucina

Arrivo a Otranto nel pomeriggio e aspettando la cena, con un bicchiere in mano presto trasformato nella naturale estensione del mio braccio, riavvolgo il film favorito dal tramonto. Mi vedo giovanissimo, ingenuo e ahimé molto…

Cucina

Sotto a chi tocca. Oggi potete confessare in questa pubblica piazza che adorate le pizzette rosse, i rustici cotti a puntino, i pan brioche fatti ammodo, tramezzini, sandwich e altre porcatine del genere. Io ci…

Cucina

Ebbene sì, anche io, per circa 5 minuti, sono riuscita ad avere un lavoro per così dire, normale. Mi alzavo la mattina, mi vestivo (mai in modo adeguato) e mi recavo al quinto piano di…