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Diete forzate durante le vacanze utili anche dopo

Mentre raccontavo i dolori di un giovane critico a dieta forzata durante le vacanze (uso il termine “giovane” esclusivamente per assonanza con il celebre libro, sia chiaro), sapevo che scrivendo di non aver mai consultato un dietologo sarei stato preso a male parole.… continua »

ultimo commento di Claudio: Ti assicuro di no anzi, faccio anche 2 uscite settimanali di corsa da circa 5 km (30min), comunque gli zuccheri li trovi nella frutta. PS DISCLAIMER La cosa con
Categoria: Cucina
strambe decisioni
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I dolori del giovane critico: a dieta DURANTE le vacanze

Ho avuto l’idea della dieta d’agosto al primo anno di collaborazione con la guida Ristoranti de l’Espresso, quando il curatore era Edoardo Raspelli, il corposo volto Tv di Mela Verde. A luglio mi ero divertito visitando un gran numero di ristoranti, nessun piatto era troppo grasso per me, nessuna… continua »

ultimo commento di Daniela Gustorie: Scusa, ma non sarebbe meglio alternare le visite ai ristoranti a giorni in cui evitano stravizi in casa? Io se esco a provare un paio di ristoranti alla
Categoria: Salute
salute di stato
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Chi vuole il bollino per i ristoranti “a basse calorie”?

Sei grasso? Fumi? Hai la pressione alta e il colesterolo oltre i limiti? Allora compri a prezzo intero, il 30% di sconto te lo scordi. Così a gennaio, Whole Foods, catena di supermercati e tempio del bio americano, rivolta ai suoi dipendenti. Riassumendo: paghicontinua »

ultimo commento di mantaray: cosa avremo? le 3 forchette low-calorie o il 3 stelle ogm in guerra con il 3 Stelle Fat? se vedo l'indicazione delle calorie nel menu, semplicemente mi alzo e
Categoria: Primo Piano
decidiamo noi
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Cosa possono fare per noi le etichette e cosa possiamo fare noi per loro

Opzione 1) Etichetta con informazioni nutrizionali.

Per capire cosa c’è dentro le cose che mangiamo qualcuno prima o poi inventerà il corso in comprensione delle etichette, me lo sento. Ma è possibilie, dico io, che uno debba frequentare i supermercati per imparare a leggerle, comecontinua »

ultimo commento di tomaso marcolla: Il fruttosio si trova facilmente in commercio e tutti i consumatori, come mi sembra ovvio, pensano sia estratto dalla frutta. Ho comperato una confezione di Fruttil ma da
Categoria: Salute
settimana breve
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La settimana che ci fatto immaginare una splendida ultima cena: la nostra

1 – Okay, meglio non trovarcisi. Ma dovendo proprio prevederla questa ultima cena, voi cosa scegliereste? Le risposte.
2 – Questa settimana vi abbiamo chiesto quali cereali da colazione contengono più calorie di un uovo fritto e più zuccheri di una Coca Cola.
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Categoria: Primo Piano
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Quali cereali da colazione contengono più calorie di un uovo fritto e più zuccheri di una Coca Cola?

Andando al supermercato, corsia dei cereali, vi sarà capitato di notare grandi scritte tipo: “ricchi di fibre”, “biologici”, “abbassano il colesterolo”. Mangiandoli a colazione, insomma, siamo sicuri di iniziare la giornata in modo sano. E’ proprio così? Meglio controllare. E controllando, abbiamo scoperto non solo che tutti i cereali… continua »

ultimo commento di Francesco: Sicura che i cereali commercializzati da Nestlé nel Regno unito, pur con i medesimi nomi, non siano prodotti diversi? A me è capitato girando per l'Europa di trovare
Categoria: Salute
settimana corta
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La settimana cui dobbiamo l’inarrivabile teoria del pacchero

—Mangiare, bere, e farsi pagare dal giornale. Abbiamo scodellato l’inarrivabile teoria del pacchero per spiegarvi come si diventa critici gastronomici.
—Ancora su Mangiare, bere, e farsi pagare dal giornale (in questo caso: Repubblica). Abbiamo constatato che si può fare senza nemmeno una vaga idea di continua »

ultimo commento di CostaBrava: > smesso Alessandra Serra, un tormento mentale di cui faccio sostanzialmen... :-) Ripensandoci devo ammettere che, pure amica speck ha il suo bel perché...
Categoria: Primo Piano
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Contabilità anticrisi: quante calorie valgono i miei soldi?

Scritto da: Massimo Bernardi martedì 19 maggio 2009 12:06

Per le catene di ristoranti con più di 14 punti vendita, a New York è legge esporre etichette nutrizionali su ogni prodotto. A riconoscere che nella scala da uno a… efficace, la legge vale zero, sono gli stessi niuiorchesi cui ogni appello anti-obesità pare mettere più fame… continua »

ultimo commento di CostaBrava: Fante ha scritto: far intendere che il trash food non abbia un suo fascino, lo trovo molto démodé; non è peggio stupirsi del perché il popolo non mangia
Categoria: Salute