Si può vivere un’ora in più senza Zoku? La risposta è no, non si può. Maledetto il giorno in cui Spigoloso, il foodblog del Dissapore network, facendosi prendere dalla voglia di ghiaccio(lo) fai-da-te ha piazzato la foto della ghiaccioliera definitiva. Si conserva in freezer, quando deflagra… continua »
chilometri zero
Guida perentoria al grado zero del gusto
Perché ho tipo l’impressione che il gelato alla polenta sia una stro..ata?
Voi sapete come sono fatto. Se per salvare il pianeta dall’inquinamento fosse necessario sposare Carlin Petrini di Slow Food, comprerei subito le fedi. Ma se devo leccare il gelato alla polenta io ve lo dico, preferisco inalare il tubo di scappamento del primo tir che passa. Chi se non la… continua »
Fatto in basso Piave | Sul chilometro zero la Lega ci ha detto scemenze per urangutan al guinzaglio
Sono io o su Fatto in Basso Piave, primo negozio “tradizionale” a chilometri zero, la Lega ha detto le solite scemenze per urangutan del Borneo al guinzaglio? Okay, una cosa alla volta. Allora, Fatto in Basso Piave, bottega aperta sabato scorso a San Donà… continua »
Equalway | Prova su strada del mercato che non c’era
Equalway.org è un nuovo portale che mette assieme gruppi d’acquisto solidali e venditori a chilometri zero, produttori bio, e tutto quando fa decrescita e consumo alternativo. Non starò a discutere troppo degli aspetti socio-ideologici che stanno dietro a questo genere di progetti, essenzialmente per un motivo: mi trovo d’accordo, sempre… continua »













