Missione: scrivere una roba sul cibo che vogliamo provare dopo averlo visto in uno schermo, letto in un libro o sentito in una canzone. Bravi, quello che gli americani chiamano fictional food. Nonsò: la Edible Teacup di Willy Wonka & la Fabbrica di Cioccolato, il Raspberries Cordial di Anna dai… continua »
chocolat
Cose che vogliamo provare: i panini di Poldo, la birra di Homer Simpson, la caponata di Montalbano
Oscar 2011 | 20 memorabili scene con il cibo al centro
Guardando gli Oscar 2011 al Kodak Theatre di Los Angeles ci è toccato assistere al trionfo de Il discorso del re (il film di Tom Hooper ha vinto i 4 oscar più importanti: film dell’anno, miglior attore: Colin Firth, migliore regia, migliore sceneggiatura originale), e quindi,… continua »
Vacanze (volume due). Guida completa al gelato artigianale
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. Ma anche se in vacanza, il gastrofanatico non può abbandonarsi al primo gelato che capita. Eccovi perciò i più risolutivi (e aggiornati) indirizzi… continua »
1. Burrata & The City | “It’s the star of appetizer” [Shivani Vora/New York Post]
2. Slow Food, largo ai giovani: arriva Stefano Bonilli. Niente guide per il fondatore del Gambero Rosso, probabile un libro. [Francesco Arrigoni, Web Wine Food]
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