Sono a Roma per qualche giorno e trovo il tempo per viaggiare fino a Cinecittà, destinazione Sforno. Uno dei Dioscuri del Lievito per i buongustai romani. L’altro, manco a dirlo, è il Gabriele Bonci di Pizzarium. Grandi aspettative dunque, e tavolo prenotato per le… continua »
cinecittà
pizza-non-pizza
Sforno a Roma | Il Barocco è servito
ultimo commento di BONCI: Pochi minuti dopo l’ordine arriva il primo capolavoro della serata: baccalà in pastella. È lecito dire che è meglio di quello del Pizzarium e del Filettaro messi insieme?
LO
Categoria: Mangiare Fuori
- Dom Pérignon 2003 | Quando il gioco si fa duro
- Pubblico e privato | Essere donna nell’enosocietà moderna
- Leroy Merlin barrique | Finalmente qualcuno fa un po’ di pulizia nel mondo del vino
- Roccia liquida a Chichée: Domaine Gilbert Picq e il suo Chablis
- Solo un mago come Michel Rolland poteva trasformare il vino in acqua
- Viva la mamma box: tutti i segni dell'imminente fine del mondo in uno spot (76)
- Non c'è mai stato brodo senza lesso fino adesso (62)
- Identità Golose 2012 e la tempesta di neve è solo un lontano ricordo (61)
- Comprato e Mangiato: Häagen Dazs Macadamia Nut Brittle (56)
- Radical chic? Io vado al mercato del contadino in cerca di sogni (51)
- Il piatto è rotto: non esistono più i clienti abituali (48)
- Martha Stewart: mai pensato di imitarla? (39)
