Come rivelato a febbraio, ieri Eataly, la catena italiana di negozi per gourmet, ha aperto in piazza Solferino a Torino il primo dei due piccoli spazi tematici previsti entro maggio. Si tratta di… continua »
ciociaria
L’hamburger augurabile, altro che Ciociaria di McDonald’s
ultimo commento di Giuseppe Mazza: Ho pranzato lì oggi. Non tutto il menu era disponibile, quindi dopo qualche tentativo ho scelto la "Cruda", poi un Chinotto Lurisia.
Carne ovviamente buona, ma piuttosto deludente l'organizzazione:
come si mangia
Le Colline Ciociare di Salvatore Tassa, professione cuciniere
La Ciociaria era una delle zone preferite dai romani che volevano andare “per tagliatelle”. I piatti abbondanti spingevano molti buongustai ad arrampicarsi su queste colline per la classica gita fuori porta. Nel 1988, ad Acuto, piccolo paese a settecento metri di altezza fra i monti Ernici, Salvatore Tassa ha… continua »
ultimo commento di dario facci: Qua ti sbagli. Che a guarcino non ci sia mai stato un solo maiale è una corbelleria. Che oggi la situazione è sostanzialmente cambiata credo sia vero, ma
Categoria: Mangiare Fuori
tasting
Mangia il tuo nemico: Ciociaro, il nuovo e già contestatissimo panino Mc Donald’s
Torniamo da McDonald’s per la rubrica Mangia il tuo nemico, va in scena il nuovo panino: Ciociaro. Nemmeno il tempo di azzannarlo che la polemica monta: zotico e burino ci sarai, scrivono i ciociari alla multinazionale del fast food dopo avere visto lo… continua »
ultimo commento di licia: Merdazze non avete messo neanche le calorie! Imparate prima a scrivere recensioni!
Categoria: Mangiare Fuori
5 alle 8: strilli quotidiani
1. E’ rivolta contro “Ciociaro”, il nuovo panino McDonald’s. No al cibo locale copiato dalle multinazionali, no al luogo comune del ciociaro cafone nello spot del panino. Tra i ribelli Salvatore Tassa, chef del ristorante Le Colline Ciociare (Acuto, Frosinone). ATTENZIONE. Tra poco su Dissapore, lo spot e la recensione… continua »
ultimo commento di db9: mi inchino, con un pelo di invidia:-))
Categoria: Primo Piano
- Non tutti i Burian vengono per nuocere: storie di bottiglie sotto la neve
- L’importanza di chiamarsi col nome giusto. Ovvero perché scegliamo un vino in base al nome. E tanti saluti al resto
- Domande in apparenza facili: qual è il confine che separa vini artigianali e vini industriali?
- I Barolo di Cavallotto e il rotomaceratore al servizio del bene
- Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 maggio 2012
- Aprire (e mangiare) le ostriche crude (75)
- Nuove forme di evasione fiscale: diciamo ciao al "PreConto" (66)
- Identità Golose 2012 e la tempesta di neve è solo un lontano ricordo (56)
- Comprato e Mangiato: Häagen Dazs Macadamia Nut Brittle (56)
- Non c'è mai stato brodo senza lesso fino adesso (55)
- Il piatto è rotto: non esistono più i clienti abituali (45)
- Radical chic? Io vado al mercato del contadino in cerca di sogni (44)
Viva la mamma box: tutti i segni dell’imminente fine del mondo in uno spot
Snackologia: quel tempo perduto all’Autogrill a mangiare Camogli
Gente del Fud ultimo episodio: elenco di piatti definitivi a base di verdure
Gente del Fud 9° episodio | La frase d’amore più bella è chiedere: hai mangiato il pane?
