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Correte, venite a vedere la top ten nazionale della vera pizza napoletana

Se facciamo quelli che “è così perché me l’hanno detto, non è così perché non”, allora, non ce la possiamo fare. Dico a stabilire se la top ten nazionale della vera pizza napoletana appena compilata dalla rivista di viaggi Dove, e la sotto-classifica tutta napoletana,… continua »

ultimo commento di laura: Mai provato camm'a fa a Muggio? Molto buona con bel cornicione, oppure Solo pizza in vale Umbria a Milano, altrettanto buona.
Categoria: Primo Piano
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I 10 ristoranti che ci hanno cambiato la vita

Compito difficile oggi, cavare dalla memoria 10 esperienze indimenticabili.

Quelle che per un motivo o per l’altro hanno lasciato un segno indelebile.

Quelle che c’è un prima e un dopo.

Quelle che quando sarò vecchio davanti al camino racconterò diteggerò su Facebook al mio nipotino.

Va da sé… continua »

ultimo commento di Arcangelo Dandini: ...Mi sono venuti in mente sempre alla fine degli anni 80, la chiusa a Montefollonico e Cesare Giaccone ad Albareto Torre. Altri due pilastri di questo nostro universo gastronomico...semplici
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Chi è lo chef del 2009?

Che lavoro durissimo le classifiche di fine anno. Quest’anno mi sfuggono addirittura i parametri per decidere chi resta e chi va. Fortuna Umberto Eco. Se non diceva che amiamo le classifiche perché non vogliamo morire, magari ’stavolta non le facevo.

Una cosa credo di saperla. Lo chef… continua »

ultimo commento di Fabrizio Foti: "qui leggo di gente che ciurla nel manico, oh quanto ciurla." La citazione di Giancarlo Maffi la chiuderei qui, nel senso che il resto è superfluo. Mi spiego: traslando